
【耶誕食譜】 培根炒球芽甘藍
Mrs P's Kitchen這個形狀可愛的蔬菜叫球芽甘藍/ 抱子甘藍(Brussel Sprouts),圓圓的像迷你高麗菜。外國人在耶誕節經常會吃,營養價值非...
食材:球芽藍子、培根、奶油
這個形狀可愛的蔬菜叫球芽甘藍/ 抱子甘藍(Brussel Sprouts),圓圓的像迷你高麗菜。外國人在耶誕節經常會吃,營養價值非...
食材:球芽藍子、培根、奶油
冬天最好就是吃一鍋燉肉,有蔬菜有肉又有湯,美味又飽足! 這個牛尾湯,香濃好吃,一鍋搞定,做法簡單,必定要試試! 我的YouTube...
食材:牛尾、牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、高麗菜、櫛瓜、月桂葉、巴西里、牛高湯、番茄糊
冬天到,最好就是喝一碗熱騰騰的湯。這個法式洋蔥湯在西餐廳經常會有,香甜的洋蔥,再加加有起司的吐司,超美味! 做法簡單,煮一大鍋全家...
食材:洋蔥、蘋果醋、牛高湯、烤吐司、起司碎
這個餅乾英文叫Coconut Macaroons , 不是法式馬卡龍,而是椰絲蛋白餅。充滿椰絲香,外脆內軟,非常美味! 只需三種材...
食材:蛋白、砂糖、椰絲
實在很喜歡吃藜麥,營養價值高,高纖維,飽肚又健康! 這個藜麥沙拉,加什麼材料都可以,我就做健康版本,減肥都可以吃得飽足。 我的Yo...
食材:藜麥、蕃茄、欖橄油、小黃瓜、檸檬汁、玉米、辣椒碎、芫茜、豆、水
很多人喜歡吃港式飲茶的燒賣,用豬肉做餡料。而這個港式魚肉燒賣,是另一種街頭小吃,用魚肉做餡料,簡單又超美味! 自己在家做,餡料更新...
食材:魚肉、黃色燒賣皮、鹽、太白粉、白胡椒粉、麻油
每次包完水餃,我都喜歡用剩下的韭菜做煎蛋餅。只需兩種材料,簡單的調味,就成這道美味的煎蛋餅。可當小吃,又超下飯,一定要試試! 我的...
食材:雞蛋、韭菜、鹽、白胡椒粉、雞粉、麻油
是冬甩/甜甜圈又是馬芬?!這個doughnut muffin外表像冬甩,裡面是鬆軟的馬芬, 超美味!做小小的,一口一個,停不了口!...
食材:中筋麵粉、砂糖、蘇打粉、雞蛋、優格、溶化無鹽奶油、果醬
這個我稱之為不辣版的麻婆豆腐,再加入磨菇,更健康美味!超下飯的料理,大人小孩必定喜歡! 做法超簡單,新手必定做到囉! 我的YouT...
食材:豆腐、豬絞肉、蠔油、磨菇、醬油、青蔥、糖、麻油、太白粉
又到洛神花的季節,洛神花營養價值高,除了做果醬、沖茶外,做甜點也很適合。這個洛神花果凍,酸酸甜甜,超美味! 做法簡單,快試試! 我...
食材:洛神花、水、砂糖、椰奶或煉乳、吉利丁粉、砂糖(用椰奶才需要)
芝麻營養豐富,用來做脆餅也不錯。這個芝麻脆餅充滿芝麻香,香脆美味,停不了口! 做法超簡單,新手也可做到,快試試! 我的YouTub...
食材:蛋白、砂糖、溶化無鹽奶油、中筋麵粉、白芝麻
港式甜點-楊枝甘露在香港非常受歡迎。將芒果打成蓉,再加入椰漿和西谷米等,超美味! 自己做材料更豐富,做法簡單,喜歡芒果的一定要試試...
食材:西谷米、芒果、柚子肉、椰漿、三花奶水、水、糖
這個是我最喜歡的港式點心之一- 馬拉糕,就是蒸蛋糕,香濃的蛋香,蛋糕鬆軟,簡單又美味! 做法簡單,做早餐或下午茶點就最讚! 我的Y...
食材:雞蛋、紅糖、白砂糖、中筋麵粉、卡士達粉、泡打粉、蘇打粉、牛奶、沙拉油
韓國安東燉雞是我非常喜歡吃的料理,一大鍋有雞有蔬菜有冬粉,微辣開胃。那個醬汁超美味又下飯,簡單美味又飽足! 做法超簡單,天氣涼涼的...
食材:雞肉、馬鈴薯(切小塊)、醬油、胡蘿蔔(切小塊)、糖、洋蔥(切塊)、黑胡椒粉、青蔥、韓式辣椒粉(可省略)、蒜末、麻油、韓式冬粉、水
這個源至北非的蕃茄烤蛋Shakshuka,在中東也非常流行。簡單的煮蕃茄,加入香料,在上面烤蛋,再伴麵包享用,簡單美味!營養豐富的...
食材:洋蔥(切碎)、蒜末、青/紅椒(切碎)、蕃茄(切碎)、辣椒粉(可省略)、紅椒粉paprika、小茴香粉、芫荽粉、雞蛋
這個是懶人方便,免搓麵糰的比薩。簡單用麵包或吐司,在上面放上不同的Toppings,金黃溶化的起司,超美味! 快速料理,做早餐或下...
食材:麵包、蕃茄醬、鳳梨、青椒、Mozzarella起司、火腿
中式的小點心,充滿杏仁香,超香酥的小餅乾,超美味!做法簡單,用來做下午茶點或送禮小點心,超讚! 我的YouTube頻道:http:...
食材:無鹽奶油、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、杏仁粉、蘇打粉、鹽、原粒杏仁、蛋液
簡單將蒸熟的雞肉撕成肉絲,再拌入香濃的醬汁,就成這超美味的麻辣涼拌手撕雞!香辣好味,絕對是開胃的前菜的好選擇。超簡單,喜歡辣的朋友...
食材:雞肉、香菜、蒜末、薑末、醬油、鎮江醋、麻油、花椒油、麻辣醬(可省略)