七彩魚餅【小孩必愛料理】
Mrs P's Kitchen這個是小時候媽媽經常做的料理，色彩繽紛的魚餅，有蔬菜有魚肉，營養豐富。煎成金黃色魚餅，香口又美味，小孩必愛！ 小朋友不太喜歡吃蔬菜...
食材：魚肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋
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蒸臘味糯米飯 【少油版】
Mrs P's Kitchen天氣寒冷，最好是吃熱騰騰的糯米飯，充滿臘味香，美味又暖胃。街外吃的都是生炒糯米飯，用大量油炒，較油膩，這個是蒸的版本，少油較健康，...
食材：糯米、臘腸、醬油、臘肉、黑醬油（老抽）、蝦米、鹽、香菇、糖、芥蘭、蔥末
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入口即化雪球餅乾
Mrs P's Kitchen耶誕節將至，又是時候製作各種手工餅乾送給家人朋友。這個雪球餅乾Melting Moments, 當一口咬下去時，就像名字一樣溶化在...
食材：無鹽奶油、糖霜、太白粉或玉米殿粉、低筋麵粉
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手工豬肉鬆
Mrs P's Kitchen很多朋友都喜歡吃肉鬆，但市售的肉鬆加了大量添加劑，加上食安問題，還是自己做更安心，更經濟，又美味！ 我用了煲湯剩下的豬肉做，豬肉夠...
食材：豬肉、醬油、鹽、五香粉、咖哩粉 （可省略）、糖
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蘋果玫瑰酥【漂亮甜點】
Mrs P's Kitchen這個非常漂亮的玫瑰酥，由蘋果片捲成，再加酥皮，便成簡單又漂亮的甜點小吃。 做法非常簡單，用現成的酥皮就可以，只要小心烤，那就成新手...
食材：冷凍起酥皮、蘋果、杏桃果醬
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醬油炒麵 【15分鐘食譜】
Mrs P's Kitchen這個廣東醬油炒麵（豉油皇炒麵），在粥品店可以吃到，廣東人喜歡吃粥時拌炒麵吃。材料非常簡蛋，用全蛋麵或蝦子麵等都可，簡單的用醬油調味...
食材：生麵蝦子麵也可）、洋蔥、醬油、銀芽、黑醬油（老抽）、青蔥、糖
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黃金腐皮捲
Mrs P's Kitchen每到酒樓飲茶都必定會點這個腐皮捲小吃，金黃脆脆的腐皮，酥脆可口！ 將腐皮捲包入自己喜歡的餡料，再煎至金黃色即成！ 超簡單但又超美味...
食材：腐皮、紅蘿蔔、黑木耳、香菇、豬肉、椰菜
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皮蛋廋肉粥 【煮綿綿粥小秘訣】
Mrs P's Kitchen天氣轉涼，最好就是吃一大碗熱騰騰的粥，滿足又暖胃。這個皮蛋廋肉粥是廣東粥品，簡單用豬肉，皮蛋，也可加咸蛋。在家煮綿綿的粥有小秘訣，...
食材：白米、豬肉、皮蛋、咸蛋、高湯、水
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簡易韓式炒冬粉【15分鐘食譜】
Mrs P's Kitchen又是一道非常受歡迎的韓式料理，在家也可輕鬆做到！ 韓式的冬粉較粗身，Q彈有嚼勁。再加韓式辣醬快炒，加上喜歡的材料，辣辣的很開胃！ ...
食材：韓式冬粉、紅蘿蔔、韓式辣醬、洋蔥、醬油、黑木耳、鹽、菠菜、水、雞蛋、白芝麻、青蔥
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涼拌黑木耳【健康小吃】
Mrs P's Kitchen黑木耳的營養價值非常高，有豐富的膠質，鐵質及鈣質，又可降血壓。用黑木耳作涼拌菜，簡單無難度，用簡單的調味，酸酸辣辣非常開胃，健康又...
食材：黑木耳、蔥末、醬油、指天椒（可省略）、白醋、香油、鹽、糖、蠔油
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自製健康燕麥 Granola
Mrs P's Kitchen外國很流行的燕麥片食物Granola，將燕麥片加上堅果，果乾及植物籽，與蜂蜜拌勻，再烤至金黃酥脆，超美味！營養豐富，高纖維，可配以...
食材：燕麥片oat、核桃、杏仁、黑芝麻、太陽花籽、橄欖油、蜂蜜、水果乾
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Nutella 榛果醬棉花派【新手不敗】
Mrs P's Kitchen只是看名字已知道這是非常美味，邪惡的小吃。酥皮派內， Nutella加棉花糖，經烤焗後溶化在派內，口感豐富，超超超美味！做法及材料...
食材：冷凍起酥皮、Nutella榛果醬、棉花糖、蛋液
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意式磨菇燉飯
Mrs P's Kitchen這個經典百吃不厭的意式燉飯，在意大利餐廳經常會吃到，可用自己喜歡的磨菇。我便用了味道濃郁的牛肝菌，將整個燉飯口感提升。煮燉飯的秘訣...
食材：米、磨菇、蒜頭、洋蔥、白酒、高湯、奶油、Parmesan 起司
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涼拌醬油蕎麥麵
Mrs P's Kitchen天氣還是很熱，悶悶的沒有胃口，最好是吃涼拌麵，冰冰涼涼，開胃又美味！非常簡單的材料，蕎麥麵營養豐富，做法也超簡單，15分鐘內完成，...
食材：蕎麥麵、青蔥、醬油、白芝麻、香油、蜂蜜、辣椒碎
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健康低卡 - 烤雞捲
Mrs P's Kitchen這個美味，低卡，營養豐富的烤雞卷，作午餐，晚餐或野餐小吃最好！用了吃剩的烤雞肉，加蔬菜，Tortilla 薄餅，有菜有肉有穀物類。...
食材：雞肉、tortilla薄餅、青/紅/黃椒、洋蔥、蒜蓉
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韓式泡菜煎餅【超簡單】
Mrs P's Kitchen這個泡菜煎餅實在太～太～太美味喇！傳統泡菜煎餅在韓式餐廳都會吃到，但有時麵糊太厚，影響口感。自己在家做，可以加多點泡菜，一口一口都...
食材：泡菜、泡菜汁、洋蔥、青蔥、中或低筋麵粉、水、鹽、糖
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英式水果奶酥【新手不敗甜點】
Mrs P's Kitchen奶酥crumble是傳統英式甜點，用什麼水果都可，如蘋果，蜜桃，草莓等。在上面鋪一層奶酥，烤至金黃酥脆，烤過的水果酸酸甜甜，再配鮮...
食材：黑莓、糖、中筋麵粉、紅糖、無鹽奶油
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玉米魚塊【簡易家常菜】
Mrs P's Kitchen玉米魚塊是香港的經典家常菜式，通常是用石斑塊，但用其他魚塊也很好吃！將魚塊炸至金黃酥脆，配甜甜的玉米醬汁，超美味又下飯！ 要將魚塊...
食材：魚柳、玉米蓉、白胡椒粉、雞蛋 （玉米醬汁用）、雞蛋、鹽
