愛吃愛烘焙更愛狗 夢想有天在家鄉開間甜點店就太好了 因為貪吃又只有無法調溫的小烤箱 只好發揮實驗精神繼續努力 烘焙時光總是流逝飛快 等待點心出爐的過程 滿屋子的香氣 真的好抒壓
簡單鬆軟也濕潤的雙色布朗尼 阿呆和泰迪

食材:無鹽奶油、苦甜巧克力、奶油乳酪或奶油乳酪抹醬、細砂糖或三盆糖、雞蛋、鹽巴、低筋麵粉、無糖可可粉、香草精(可省略)

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懷念的鹹粿湯【淬釀手路菜】 阿呆和泰迪

食材:高麗菜、豬瘦肉、乾香菇、蘿蔔糕、淬釀醬油露、芹菜、油蔥酥、植物油、鹽巴、雞粉(可省略)、清水

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古早味油飯【淬釀手路菜】 阿呆和泰迪

食材:糯米、豬瘦肉、乾香菇、乾魷魚、蝦皮或蝦米、油蔥酥、淬釀醬油露、鹽巴、味素或雞粉、香菇水加上清水、植物油

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家常紅燒魚【淬釀手路菜】 阿呆和泰迪

食材:吳郭魚或鮮魚、淬釀醬油露、砂糖、清水、青蔥、薑、蒜頭、辣椒、米酒、植物油

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免烤白巧克力起司蛋糕 阿呆和泰迪

食材:低筋麵粉、糖粉、奶油乳酪、融化的奶油、白巧克力、冷凍綜合莓果、牛奶、砂糖、優格、水、新鮮莓果(可省略)、檸檬汁(可省略)、檸檬汁

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煎香蔥豬肉佐韓式醬【福壽純芝麻油玩料理】 阿呆和泰迪

食材:豆芽菜、豬里肌肉片、麻油、青蔥、醬油、白芝麻、白醋、植物油(可省略)、砂糖、鹽巴、韓式辣椒醬、清水、水

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麻油雞粒炒飯【福壽純芝麻油玩料理】 阿呆和泰迪

食材:剩飯或隔夜冷飯、高麗菜、乾香菇、雞里肌肉、枸杞、薑、米酒、醬油、麻油、鹽巴、水

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快速上菜~玉米炒泡菜肉末 阿呆和泰迪

食材:玉米罐頭、韓式泡菜、火鍋肉片或肉末、青蔥、水、鹽巴、蔬菜油、黑胡椒(可省略)

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一鍋到底~乾拌麵 阿呆和泰迪

食材:麵條、火鍋肉片、雞蛋、青蔥、喜歡的胡麻醬、水

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康寶濃湯方便麵 阿呆和泰迪

食材:喜歡的康寶濃湯包、雞蛋、鴻禧菇或喜歡的菇類、蟹味棒、牛蒡燒或喜歡的丸子、美生菜或喜歡的蔬菜、青蔥、麵條、水、黑胡椒、橄欖油或植物油

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小烤箱作達克瓦茲 阿呆和泰迪

食材:純杏仁粉、低筋麵粉、奶油起司、冰的中型蛋白、苦甜巧克力、糖粉或白砂糖、奶油、檸檬汁(可省略)

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清涼消暑桑椹優格冰 阿呆和泰迪

食材:全脂牛奶、原味優格、桑椹原汁、煉乳、櫻桃啤酒(小孩不宜)

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