【懷舊】紅燒鯽魚🎶
凱茜媽咪の廚房童年記憶裡， 最愛阿母烹煮的魚⋯ 煎焦香的魚， 以簡單的調味料紅燒。 一上桌就搶光光。 醬汁淋在白飯， 香噴噴的⋯好好吃。 鄰居贈...
食材：鯽魚、蔥、醬油、薑、米酒、砂糖
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【電鍋版】桂圓黑糖糕🎶
凱茜媽咪の廚房黑糖糕香又Q， 添加桂圓⋯更具風采。 剛蒸好、置冷卻後， 口感最美味。 做法簡單、不費時， 試試看吧。
食材：黑糖、水、低筋麵粉、樹薯粉、無鋁泡打粉、蔬菜油、龍眼乾
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香菇干貝燉冬瓜🎶
凱茜媽咪の廚房喜歡冬瓜的清甜滋味， 以香菇+干貝燉煮⋯ 更加美味喔。
食材：冬瓜、香菇、干貝、薑絲
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冰糖桃膠銀耳湯🎶
凱茜媽咪の廚房桃膠， 薔薇科植物桃或山桃等， 樹皮分泌出的樹脂； 又名桃油、桃脂。 桃膠的天然膠質， 屬於養生保健的食材。 豐富的膠原蛋白滋陰養...
食材：桃膠、壓縮銀耳、冰糖
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薑絲木耳炒鳳梨🎶
凱茜媽咪の廚房好吃的鳳梨，含有鳳梨酵素， 能分解蛋白質、加速消化。 黑木耳的鐵質與膠質， 還具有吸水性強， 可增加飽足感。 膠質多的黑木耳， 搭...
食材：鳳梨、濕黑木耳、醬油膏、薑絲、砂糖、枸杞子、糯米醋
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山藥薏仁排骨湯🎶
凱茜媽咪の廚房日本山藥， 低醣且營養豐富； 搭配排骨與薏仁燉煮， 口感鬆軟綿密，好好吃。 電鍋烹煮， 輕鬆完成的養生湯品。
食材：日本山藥、豬排骨、薏仁、薑、紅棗、米酒、糯米醋、枸杞子、鹽、白胡椒粉
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酒香海瓜子佐羅勒🎶
凱茜媽咪の廚房羅勒炒海瓜子， 是道下飯的快炒料理； 料理時間快速， 隨時炒一盤⋯ 當下酒菜也很適合。
食材：海瓜子、蒜頭、醬油、羅勒、米酒、辣椒、砂糖
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甜酸鳳梨蝦球🎶
凱茜媽咪の廚房鳳梨入菜， 甜酸口感的蝦球， 獨特的風格。 以蕃茄醬和罐頭鳳梨汁， 調和的甜酸醬汁， 酸V甜美、老少咸宜的好滋味。 蝦有豐富的蛋白...
食材：鮮蝦、鳳梨、蕃茄醬、洋蔥、白醋、蒜頭、水、薑、罐頭鳳梨汁、鹽、砂糖、白胡椒粉、裝飾用青菜
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酒香芋頭燒雞🎶
凱茜媽咪の廚房芋頭燒雞， 好吃的台灣家常菜。 Q嫩的雞腿肉， 鬆軟綿密的芋頭， 加上酒香的提味； 整道料理香氣十足。 簡單的食材⋯ 就能滿足家人...
食材：芋頭、去骨雞腿肉、高粱酒、蔥、醬油、洋蔥、味醂、蒜頭、冰糖、香菇、水
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白蘿蔔燉肉🎶
凱茜媽咪の廚房白蘿蔔清甜可口， 靈巧運用在蒸、煮或紅燒， 都是家常好料理。 簡單的食材和調味， 鑄鐵鍋慢燉⋯ 白蘿蔔燉肉的美味， 單吃、配飯都適宜。
食材：白蘿蔔、豬里肌肉、醬油、薑、米酒、蔥、味醂、水、冰糖
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日本山藥紅豆湯🎶
凱茜媽咪の廚房冷颼颼的冬天， 來碗熱呼呼的山藥紅豆湯； 飽足飢腸轆轆、還有溫暖您的心。 再加上幾顆手工做的湯圓， 漂亮的天然色澤，更臻完...
食材：紅豆、山藥、砂糖、湯圓
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抹茶湯圓🎶
凱茜媽咪の廚房熱呼呼的相思紅豆湯， 加入Q彈的抹茶湯圓； 無論節慶或嘴饞， 任何時間都可以享受⋯ 天然食材、未添加色素或防腐劑， 好吃、安全又健...
食材：水磨糯米粉、砂糖、溫熱的水100克、蔬菜油1湯適、抹茶粉
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紅棗藕粉羹🎶
凱茜媽咪の廚房寒冷的冬天， 蓮藕粉做成下午點心， 喝起來暖暖的⋯好舒服。 蓮藕粉的優點多， 清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃。 除了烹煮甜蜜蜜的藕粉...
食材：蓮藕粉、水、冰糖、紅棗、桂花釀
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步步高昇·糖醋排骨🎶
凱茜媽咪の廚房糖醋排骨的酸甜， 讓人愛不釋手的好滋味。 家常料理、圍爐團圓， 或是宴客佳餚⋯ 絕對是賓主盡歡的搶手菜。 試試黃金比例的醬料， 輕...
食材：豬肋排、米酒、醬油、砂糖、糯米醋、水、蔥、薑、蒜頭、熟芝麻粒
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水波蛋🎶
凱茜媽咪の廚房迷人的水波蛋， 營養豐富的微量元素， 搭配任何食物都好吃。 看似單純的水波蛋， 往往最難掌握； 只要掌握住技巧， 即可完美成形。
食材：雞蛋、湯勺
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桂圓米糕粥🎶
凱茜媽咪の廚房寒冷的冬夜， 一鍋熱呼呼的米糕粥， 最能溫暖家人的窩心甜點。 傳統料理， 是童年記憶的甜蜜回憶； 也是緬懷母親的方式。
食材：長糯米、桂圓、砂糖、水、米酒、花生粉
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蝦仁烘蛋🎶
凱茜媽咪の廚房蝦仁烘蛋， 家常菜中，受歡迎的料理； 香酥的蛋香與滑嫩的蝦仁， 讓人不禁多扒了幾口飯。
食材：大蝦、蔥、米酒、雞蛋、鹽、太白粉
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牛奶糖湯圓🎶
凱茜媽咪の廚房#新年菜 金牛迎春納吉， 團團圓圓好過年🧨 全新的口感， 不禁懷念小時候的味道⋯ 牛奶糖湯圓， 流餡的湯圓會讓人著迷。
食材：水磨糯米粉、砂糖、熱水、蔬菜油1湯匙、牛奶糖
