【傳統美食】芋頭米粉🎶

by 凱茜媽咪の廚房

芋頭米粉,美味的傳統美食。相信芋頭控瞧見,會愛不釋手、一碗接一碗。 芋頭、米粉,都是我愛吃的食物;把兩種食材加在一起⋯完美的料理啊!

食材:大芋頭、新竹米粉、高麗菜、香菇、胡蘿蔔、醬油、豬絞肉、米酒、蝦米、鹽、香油、芹菜、白胡椒粉、五香粉、油蔥酥

  • 21
  • 0
  • 0
旺旺紅燒肉🎶

by 凱茜媽咪の廚房

2018狗年行大運~ 旺旺來的鳳梨紅燒豬肉, 佐以蕃茄的茄紅素, 增添燒肉的特色與美味。 取材容易的簡易家常菜, 豪華等級...

食材:里肌肉、番茄醬、洋蔥、醬油、胡蘿蔔、砂糖、蕃茄、鳳梨

  • 70
  • 0
  • 1
瓠瓜煎🎶

by 凱茜媽咪の廚房

巧思變化, 將傳統美食的煎瓠瓜; 變成了偽韓式素煎餅。 佐以海鮮醬、番茄醬, 添加瓠瓜煎的美味。 試試看, 簡單料理、輕鬆上桌。

食材:瓠瓜、胡蘿蔔、鹽、雞蛋、白胡椒粉、蔥、中筋麵粉、地瓜粉

  • 43
  • 0
  • 0
減碳玉米蛋炒飯🎶

by 凱茜媽咪の廚房

這幾年, 大家的飲食習慣, 漸趨健康風⋯ 多攝取新鮮蔬果、少澱粉。 切碎的白色花椰菜, 偽裝成「米飯」; 口感相似、熱量...

食材:花椰菜米、玉米粒、海鹽、雞蛋、白胡椒粉、蒜頭

  • 86
  • 4
  • 0
蔥爆雞絲🎶

by 凱茜媽咪の廚房

簡單的食材, 料理出一道⋯ 人人喜愛的美食。 就是這麼容易, 熱鍋、低油炒; 下飯好配菜⋯ 也可以當便當菜喔。

食材:雞肉、洋蔥、地瓜粉、蔥、鹽、醬油、黑胡椒粉、香油

  • 66
  • 0
  • 0
酥皮湯圓🎶

by 凱茜媽咪の廚房

多變化的湯圓吃法, 孩子的接受程度較高; 湯圓水煮熟、瀝乾水份, 滾沾黃豆粉、椰子粉⋯ 口感如同麻糬一樣。 此食譜以酥皮包裹湯圓, ...

食材:抹茶紅豆湯圓、酥皮、雞蛋

  • 54
  • 0
  • 0
杏仁酥片🎶

by 凱茜媽咪の廚房

吸睛的點心, 大人、小孩愛不釋手; 一口接著一口⋯⋯ 這道簡單又快速的點心, 輕鬆解決, 參加宴會的伴手料理喔。

食材:酥皮9”x14”、杏仁片、蛋、蜂蜜、紅砂糖

  • 71
  • 0
  • 0
偽玉米蛋炒飯🎶

by 凱茜媽咪の廚房

這幾年, 大家的飲食習慣, 漸趨健康風⋯ 多攝取新鮮蔬果、少澱粉。 切碎的白色花椰菜, 偽裝成「米飯」; 口感相似、熱量...

食材:花椰菜米、玉米粒、海鹽、雞蛋、白胡椒粉、蒜頭

  • 234
  • 1
  • 0
蒜香木耳黃瓜🎶

by 凱茜媽咪の廚房

高纖的木耳搭配低卡的小黃瓜,簡單清炒快速完成,帶著淡淡蒜香就很好吃!

食材:小黃瓜、木耳絲、淡色醬油、蒜頭、白胡椒粉

  • 240
  • 0
  • 0
鮮魚湯🎶

by 凱茜媽咪の廚房

鄰居送來漁獲⋯活跳跳的鯰魚catfish;鄰居協助媽咪處理、清淨後,媽咪立刻開爐火烹煮。 媽咪的烹調方式非常容易;新鮮美味、膠質甚...

食材:鯰魚、香菇、海鹽、薑、香油

  • 275
  • 0
  • 1
蝦味甜椒盅🎶【白酒帕式達】

by 凱茜媽咪の廚房

簡單的食材和烹調方式,輕鬆地豪華享受鮮味料理。 台酒精製的酒包採多層次水果香味,加上橡木桶的煙燻,與奶油白醬、培根的完美搭配,風味更...

食材:甜椒、白酒帕仕達、鮮蝦、胡蘿蔔、芹菜

  • 17
  • 0
  • 0
迷你花枝捲🎶【紅酒帕式達】

by 凱茜媽咪の廚房

海味的帕仕達與台酒微酸的蕃茄肉醬,加上曼妙的紅酒調味。一口接著一口、令人情不自禁地愛上了。

食材:台酒帕仕達、玉米、雞蛋、迷你花枝

  • 17
  • 0
  • 0