喜歡到處品嚐美食及旅遊~ 平時也喜歡做做料理及甜點~把探索到的美味餐點~用自己烹調的方式重新呈現 或發想不同的食材搭配~蹦出新的火花~讓料理有更美味的可能性~👩🏽‍🍳~
茄汁肉末炒秋葵

茄汁肉末加入秋葵烹調,稠滑的粘液使得這道菜的口感更為順口~而且秋葵營養價值高,保護腸胃等等優點,真的是好處很多!!!

食材:豬絞肉、秋葵、番茄、番茄醬、橄欖油、蔥、蒜、米酒、清水、檸檬汁、鹽

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川式麻辣炸蝦

剝蝦時~允指之間麻香味,加上白蝦的鮮甜~會讓人一隻接著一隻,停不下手呢!!!

食材:大白蝦、米酒、(李錦記)川式麻辣醬、鹽、中筋麵粉、油、蒜、辣椒、薑、蔥、糖、水

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松木茸炒松板豬

在全聯偶然看到松木茸,覺得它長的太可愛了~忍不住買回家料理!!! 松木茸加上松板豬QQ的口感跟帶脆的小黃瓜很搭呢!

食材:松木茸、松板豬、小黃瓜、橄欖油、蔥、蒜、辣椒、清水、鹽

客家苦瓜封肉

小時候,奶奶常用自己種的苦瓜做這道菜,邊說退火邊逼著不太敢吃的我們吞下肚... 長大後吃不到卻開始想念了,所以試著料理看看記憶中的味道 👵

食材:苦瓜、太白粉、豬絞肉、棉繩、(愛之味)蔭瓜、橄欖油、乾香菇、蒜、滷汁、蔥、清水、醬油、辣椒、米酒、蛋、冰糖、香菇水、香油

蝦仁櫛瓜煎餅

充滿蔬菜及蝦仁的煎餅配上酸酸甜甜的沾醬~~~超級對味呢!!!

食材:櫛瓜(1條)、蝦仁、(HEINZ)白醋、紅蘿蔔、冰糖、中筋麵粉、蜂蜜、初榨橄欖油、辣椒、蛋、魚露、鹽、檸檬汁、胡椒、橄欖油、檸檬皮

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綠金針花炒蝦仁

偶爾來盤清爽的蔬菜,加入白蝦非常鮮甜可口呢!烹煮前記得看注意事項哦!

食材:綠金針花、白蝦、(全家)雪蟹柳、新鮮香菇、橄欖油、薑、蒜、米酒、鹽

墨西哥肉醬義大利麵

超市很多造型義大利麵,挑個符合主題的有趣外型,做一道蔬菜比例多於肉的墨西哥肉醬義大利麵料理吧! 。🇲🇽。👩🏾‍🍳。

食材:墨西哥帽蔬菜麵、水、(湯瑪仕肉舖)豬絞肉、鹽、紫洋蔥、(HEINZ)墨西哥辣椒番茄醬、黃椒.紅椒、(HEINZ)黃芥末醬、牛番茄、百里香、紅蘿蔔、月桂葉、洋菇、孜然粉、小黃瓜、紅酒、蒜、清水、辣椒、橄欖油

蔬果番茄牛肉麵

清甜帶點來自番茄酸的湯頭,加上燉到軟Q的牛肉,超級開胃,即使是炎熱夏天也能完食的一道料理!!!

食材:牛肋條、牛番茄(3顆)、蒜頭、蘋果、薑片、手工細麵、洋蔥、八角、紅蘿蔔、月桂葉、白蘿蔔、蔥段、橄欖油、醬油、米酒、清水、蔥絲

雞胸肉佐蜂蜜芥末優格醬

利用優格醃肉讓肉質更為軟嫩,沾上蜂蜜芥末優格醬極為搭配,小黃瓜薄片包著雞肉享用,讓口感更為清爽了一些 ~ ^_^

食材:雞胸肉、(福樂)享吃優格、(HEINZ)芥末醬、小黃瓜、洋菇、優格附贈蜂蜜、鹽、胡椒、橄欖油、蒜、巴西利

乾煎海鱱魚

新鮮的魚只要簡單的方式烹調,就能呈現出食材本身的鮮美!!!

食材:海鱱魚、米酒、鹽、橄欖油、老薑、蒜、蔥絲、日式和風醬油露

薏仁雞胸肉丸

使用雞胸肉.豆腐.薏仁等低卡食材做成丸子,加上奶香味的醬汁,又多了一道健康無負擔的料理新選擇~~~

食材:雞胸肉、(義美)板豆腐、有鹽奶油、薏仁、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、黑胡椒、蛋黃、義式香料、鮮奶、橄欖油、水

松露牡蠣天使髮麵

利用市售松露起司白醬,讓天使髮麵完全吸收醬汁,每口都非常入味,吃的當中不時聞到松露及起司的香氣,再搭配上新鮮牡蠣,鮮嫩口感提升了整體...

食材:(Barilla)天使髮麵、水、蛋、鹽、帕瑪森起司、橄欖油、巴西利、菠菜、綜合胡椒、牡蠣、海鹽、白酒、松露起司白醬