夢想在喧嚷的城市裡打造一個小小的空間,隱密卻又如同回家般的放鬆舒適,可以慢慢地享用美味新鮮的各式當令食物,春天的蔬菜,夏天的瓜果,秋天的海鮮,冬天可以暖呼呼的一同圍爐.吃完飯斜靠在沙發上,也許一杯咖啡,也許一杯好酒,再來點輕鬆的音樂和親近的朋友閒話家常,讓忙碌的生活暫停在空間外. 老爺家的粉絲專頁 https://www.facebook.com/JacklovesVivien
不需要醃就超下飯的生爆鹽煎肉

一般炒肉片都需要先醃過,這道菜不用這個過程,食材切好就可以下鍋,簡單快速但味道一流. 老爺家的部落格 http://blog.udn...

食材:豬松阪肉(或小里肌肉)、青蒜苗、蒜頭、辣椒、豆豉醬(或乾豆豉)、辣豆瓣醬、米酒、醬油、油

簡單卻高貴的蝦仁豆苗

這道菜在餐廳動輒要好幾百元,但在家自己動手做其實並不難,簡單幾個步驟,餐廳菜輕鬆端上桌! 老爺家的部落格 http://blog...

食材:蝦仁、大豆苗、蒜頭、辣椒(可不放)、鹽,蛋白,玉米粉、鹽巴、紹興酒

  • 1
  • 1
暖呼呼燒酒雞

秋涼了,冬天的腳步也漸漸近了,熱騰騰的雞湯是安撫疲憊身心的最好食物,簡單易做的燒酒雞,今晚就讓餐桌添上多一點溫暖吧! 老爺家的部落格...

食材:仿土雞腿(或小土雞半隻)、市售燒酒雞藥包、米酒、水

  • 1
  • 2