免烤箱脆皮燒肉

食材:五花肉(約一斤)、五香粉、胡椒粉、鹽、米酒

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免烤箱脆皮燒肉省時省力改良版

為何說是省時省力改良版呢? 不管是用烤箱或我推薦的煎炸方式做脆皮燒肉,其中最費勁的就是拿尖銳物往豬皮上戳洞了。 經過我多次試驗發現免...

食材:帶皮豬五花肉、米酒(紹興酒亦可)、鹽、白胡椒粉、五香粉

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簡易版紹興油雞腿

食材:去骨大雞腿、醬油、紹興酒、薑片、八角、桂皮、月桂葉、花椒粒、冰糖

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30分鐘紅燒肉

食材:五花肉、蒜頭、醬油、糖

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沙茶豬肉片炒高麗菜

食材:梅花豬、高麗菜、蒜頭、紅蘿蔔、辣椒、蠔油、沙茶醬、醬油、胡椒粉、蛋白

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紅蘿蔔玉米排骨湯-電鍋料理

食材:排骨、玉米、紅蘿蔔、玉米筍、紅棗、香菜、胡椒粉、鹽

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電鍋版古早味鹹飯【百分百堅持】

食材:白米、水、白蘿蔔、豬絞肉、乾香菇、蔥白、洋蔥、魷魚乾、胡椒粉、鹽、醬油、李錦記舊庄特級蠔油

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麻油燒肉丼飯【福壽純芝麻油玩料理】

食材:五花薄肉片、白芝麻、福壽純芝麻油、蔥花/絲、醬油、味霖、米酒

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塔香茄子炒冬粉

食材:冬粉、茄子、九層塔、蒜頭、醬油、豆瓣醬、醬油膏、糖、胡椒粉、鹽

糖醋醬炸雞塊【蕃茄醬懶人料理】

食材:雞胸肉、雞蛋、蒜頭、麵粉、醬油、太白粉、麵包粉、白胡椒粉、水、可果美蕃茄醬、白醋或果醋、糖、檸檬

免烤免炸多汁漢堡排

食材:牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、麵包粉、鮮奶、日式豬排醬汁、胡椒粉、鹽、糖

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鮮蝦玉米滑蛋

鮮蝦玉米滑蛋一直是小孩的最愛,自然的香甜滋味甜入心頭

食材:白蝦、玉米、雞蛋、蔥、紅蘿蔔、鹽、胡椒粉、太白粉

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