溏心三杯荷包蛋【自然好油x茶籽堂】

以苦茶油取代麻油做出三杯醬汁,茶油香裡拌著甜鹹醬香裹在Q軟綿密口感的溏心荷包蛋上,任誰都無法拒絕這種誘惑!

食材:茶籽堂苦茶油、鴨蛋、薑片、九層塔、水、醬油、米酒、糖

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醬煎脆皮虱目魚

食材:無刺虱目魚肚、薑絲、醬油、醬油膏、糖

眷村味水餃醬汁

水餃沾醬總是一成不變嗎? 試試看會越吃越過癮的重口味沾醬吧!

食材:醬油、紅醋或白醋、香油、香菜、蔥、辣椒

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一肉兩吃之蒜蓉豬肝連

豬肝連是我吃麵攤必點小菜之一,不算便宜,常常有意猶未盡的感覺。索性自己煮,煮鮮筍湯時順便煮豬肝連肉,一肉兩吃還挺不賴的!

食材:豬肝連、蒜末、薑末、辣椒、醬油、醬油膏、香油、糖

鮮蝦玉米滑蛋

鮮蝦玉米滑蛋一直是小孩的最愛,自然的香甜滋味甜入心頭

食材:白蝦、玉米、雞蛋、蔥、紅蘿蔔、鹽、胡椒粉、太白粉

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青椒牛肉炒飯【自然好油x茶籽堂】

好食材真的很重要! 好的牛肉加上好的苦茶油竟然是這麼美妙! 好吃到我都要舔盤子了...

食材:茶籽堂冷壓鮮萃苦茶油、美國梅花牛薄片、青椒、紅蘿蔔、蒜頭、醬油、蠔油、沙茶醬、胡椒粉、糖、蒜末、太白粉

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醋溜乾煸長豆

食材:長豆、豬絞肉、白醋、糖、鹽、胡椒粉

塔香茄子炒冬粉

塔香茄子的醬汁搭冬粉還挺對味的,建議味道下重些,不論配飯吃或直接當主食都很讚!

食材:冬粉、茄子、九層塔、蒜頭、醬油、豆瓣醬、醬油膏、糖、胡椒粉、鹽

香蕉咖啡奶昔

香蕉不僅僅適合搭配巧克力,與咖啡的結合也是別有一番風味,簡單利用香蕉、牛奶、咖啡粉就能簡單做出好喝的奶昔喔!

食材:香蕉、牛奶、即溶咖啡、冰塊

醬油起士蛋

會牽絲的煎蛋裹上淡淡的醬油香光用看的就流口水啦!

食材:雞蛋、起士片、醬油膏

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紅棗啤酒蝦

這是一道料理手法簡單而且端的上檯面的澎湃宴客菜喔!

食材:白蝦、啤酒、蒜末、薑末、紅棗、蔥末、當歸、鹽

黃金蘿蔔【自然好油x茶籽堂】

苦茶油素有東方橄欖油的稱號,在一連串食安風暴後大家才更認識了解苦茶油的好。這次將黃金泡菜轉換主角改成白玉蘿蔔,加上平日不會食用的南瓜...

食材:茶籽堂冷壓鮮萃苦茶油、白蘿蔔、南瓜內膜和去皮南瓜、紅蘿蔔、蒜頭、薑、白醋、糖