免烤箱脆皮燒肉

外面賣的脆皮燒肉份量少且價格又貴,家裡又沒烤箱怎辦呢? 要如何不用烤箱做出脆皮燒肉呢? 我利用電鍋做過好多次,家人都以為是外面買回來...

食材:五花肉(約一斤)、五香粉、胡椒粉、鹽、米酒

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30分鐘紅燒肉

快煮30分鐘就有鹹甜軟Q的五花肉,試看看囉!

食材:五花肉、蒜頭、醬油、糖

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沙茶豬肉片炒高麗菜

熱炒沙茶料理怎麼搭配都好吃,尤其在大熱天食慾全無的時候,超下飯喔!

食材:梅花豬、高麗菜、蒜頭、紅蘿蔔、辣椒、蠔油、沙茶醬、醬油、胡椒粉、蛋白

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紅蘿蔔玉米排骨湯-電鍋料理

生活忙碌之餘,越是家常的食物越是能撫慰心靈的好補藥。來碗鮮甜的紅蘿蔔玉米排骨湯吧!

食材:排骨、玉米、紅蘿蔔、玉米筍、紅棗、香菜、胡椒粉、鹽

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電鍋版古早味鹹飯【百分百堅持】

在料理的路上,我堅持利用當季新鮮食材做美味料理給心愛的家人享用。身為兩個小寶貝的全職媽媽,我只能利用最少的時間做料理,要如何用最方便...

食材:白米、水、白蘿蔔、豬絞肉、乾香菇、蔥白、洋蔥、魷魚乾、胡椒粉、鹽、醬油、李錦記舊庄特級蠔油

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塔香茄子炒冬粉

塔香茄子的醬汁搭冬粉還挺對味的,建議味道下重些,不論配飯吃或直接當主食都很讚!

食材:冬粉、茄子、九層塔、蒜頭、醬油、豆瓣醬、醬油膏、糖、胡椒粉、鹽

免烤免炸多汁漢堡排

在家也能輕鬆做出日式定食的漢堡排,一次多做些還能冷凍保存,這次漢堡排做的特別大且厚,想不到口感更是多汁柔軟!

食材:牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、麵包粉、鮮奶、日式豬排醬汁、胡椒粉、鹽、糖

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鮮蝦玉米滑蛋

鮮蝦玉米滑蛋一直是小孩的最愛,自然的香甜滋味甜入心頭

食材:白蝦、玉米、雞蛋、蔥、紅蘿蔔、鹽、胡椒粉、太白粉

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養樂多奇異果冰沙【ARKDAN體驗】

ARKDAN數位全營養調理機真的好棒,操作簡單還附送一本全營養食譜,輕輕鬆鬆就能有一杯香甜綿密的奇異果冰沙享用喔!

食材:養樂多、奇異果、冰塊

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眷村味水餃醬汁

水餃沾醬總是一成不變嗎? 試試看會越吃越過癮的重口味沾醬吧!

食材:醬油、紅醋或白醋、香油、香菜、蔥、辣椒

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奶醬高麗菜捲-好侍北海道白醬料理

冬天的高麗菜正當季,我在肉餡裡做了一小小的變化,加了少量冷飯混在肉餡內,減少油膩感又增加肉餡入口的鬆軟口感,清甜高麗菜捲裹著奶油白醬...

食材:高麗菜、豬絞肉、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、冷飯、好侍北海道白醬料理奶油、牛奶、白胡椒粉、鹽、太白粉

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醬油起士蛋

會牽絲的煎蛋裹上淡淡的醬油香光用看的就流口水啦!

食材:雞蛋、起士片、醬油膏

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