丹麥熱狗堡
丹麥熱狗堡

公婆去丹麥旅遊時吃到熱狗堡之後感覺驚為天人,往後的幾年都為了這熱狗堡去丹麥。老實說跟台灣小吃比起來味道較為清淡,不過吃久了還是會想念...

食材:熱狗麵包、熱狗香腸、酸黃瓜、洋蔥酥、番茄醬、芥末醬、Remoulade

  • 14 說讚
青醬雞肉義大利麵
青醬雞肉義大利麵

天天五蔬果,這道義大利麵料理加了三種蔬菜(如果把洋蔥也算去就是四種了),營養非常多元。義大利麵口感滑潤順口,跟牛奶非常搭。

食材:綠花椰菜、洋蔥、黑胡椒、去骨雞腿肉、鹽、小番茄、紅椒、義大利麵、牛奶、青醬

  • 31 說讚
紅椒沙拉地瓜
紅椒沙拉地瓜

食材:熟腰果、紅椒、羅勒葉、酪梨、檸檬汁、大蒜、鹽、地瓜、黑胡椒粉

  • 38 說讚
啤酒燒雞
啤酒燒雞

德國這幾天突然轉涼,利用這道菜暖暖身。

食材:辣椒、蒜、辣豆瓣醬、老薑、糖、雞腿、麻油、醬油、啤酒、冬筍

  • 241 說讚
雞胸肉海苔飯捲
雞胸肉海苔飯捲

捨棄美乃滋,用少許醬油調味,做成高蛋白低脂肪的飯捲,方便帶便當。 網誌: https://goo.gl/FcqcGm

食材:泰國香米飯、壽司醋、雞胸肉、紅蘿蔔、鹽、小黃瓜、黑胡椒粉、壽司海苔、麵包粉、醬油、油

  • 133 說讚
三色炒飯
三色炒飯

不是用冷凍三色豆喔。新鮮青江菜、超市已經切好的火腿,再加入甜玉米就是小孩最愛又對頭腦有幫助的炒飯

食材:青江菜、火腿、橄欖油、玉米粒、鹽、蔥、白飯

  • 38 說讚
家常炒麵
家常炒麵

在德國雖然有亞洲超市可以買到各式麵條,但是就預算來說,義大利麵條還是最划算的選擇。撇除口感有些不同,義大利麵條其實是低GI的好選擇喔...

食材:義大利麵、洋蔥、蠔油、牛番茄、醬油、香菇、白胡椒粉、水、豆芽菜、太白粉、雞胸肉

  • 64 說讚
麻婆豆腐
麻婆豆腐

去寒發汗、消除疲勞。

食材:絞肉、嫩豆腐、醬油、蔥、辣豆瓣醬、蒜末、橄欖油、薑末

  • 51 說讚
檸檬鮮蝦
檸檬鮮蝦

檸檬提鮮甜味,一口接一口

食材:蝦子、油、萊姆汁、米酒、糖、胡椒粉

  • 44 說讚
小黃瓜炒香菇
小黃瓜炒香菇

德國的小黃瓜叫Salatgurke,長度約30-40公分,我都拿來包在壽司卷裡,用來熱炒也可以。

食材:小黃瓜、香菇、紅蘿蔔、蒜頭、油、鹽、水

  • 72 說讚
洋蔥豬肉蓋飯
洋蔥豬肉蓋飯

豬後腿肉油脂較少,對於想吃豬肉卻不想太油的,是一個很好的選擇。如果想吃雞肉,也可以改成雞肉,做法都是一樣的。

食材:豬後腿肉、洋蔥、醬油、雞蛋、味醂、蔥、白飯、紅蘿蔔

  • 112 說讚
迷迭香馬鈴薯
迷迭香馬鈴薯

綿密細緻的馬鈴薯,蒜香迷迭香,馬上秒殺 網誌: https://goo.gl/WLJGTA

食材:馬鈴薯、迷迭香、蒜、百里香、橄欖油、鹽、胡椒粉

  • 63 說讚