Dancing Pig 豬跳舞小餐館 地址:台北市光復南路290巷48號 預約專線:(02)2731-6469 Big Pancia大肚皮義式餐坊 地址:台北市大安區安和路2段184巷6號 預約專線:02-2733-1488 Va Bene義大利麵舖 地址:台北市松山區光復北路120巷31號 預約專線:02-2578-3582
【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】義式烘蛋 大肚皮Jason主廚‧真男人廚房

食材:四季豆、紅黃椒、綜合菇類、馬鈴薯、蛋、鮮奶油、奶油、帕馬森起士粉

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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】波菜沙拉 大肚皮Jason主廚‧真男人廚房

食材:波菜、法國麵包薄片、小番茄、半熟蛋、巴沙米可醋、起士粉

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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】豬肉派 大肚皮Jason主廚‧真男人廚房

食材:後腿肉、紅蔥頭、洋蔥、蕃茄、蕃茄醬汁、濃肉汁、鮮奶油、白酒、高湯或水

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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】義式燉蔬菜佐法國薄片 大肚皮Jason主廚‧真男人廚房

食材:紅椒、黃椒、節瓜、洋蔥、蕃茄、黑橄欖、高湯、白醋、糖、法國麵包

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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】藍鑽蝦義大利麵 大肚皮Jason主廚‧真男人廚房

食材:藍鑽蝦、義大利麵、蒜末、紅洋蔥、小番茄、墨西哥辣椒片、九層塔、香菜、高湯、蕃茄醬汁、煮麵水

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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】填餡豬腳 大肚皮Jason主廚‧真男人廚房

食材:豬腳一支對切、紅蘿蔔、西芹、蒜苗、洋蔥、絞肉、香菇、豬網油、白酒、奶油、香料、鮮奶油、酒、紅蔥頭

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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】自製雞柳條沙拉 大肚皮Jason主廚‧真男人廚房

食材:雞胸肉、脆漿粉、純橄欖油、生菜、巴西里、【醃料】蔥、【醃料】醬油、【醃料】蛋

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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】酥炸軟殼蟹沙拉 大肚皮Jason主廚‧真男人廚房

食材:軟殼蟹、巴薩米可醋、生菜、脆漿粉、純橄欖油

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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】繽紛碳烤豬串串 大肚皮Jason主廚‧真男人廚房

食材:豬里肌、紅、黃椒、生菜、法國麵包、洋蔥、鳳梨、鑄鐵鍋

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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】夏威夷風筆管麵 大肚皮Jason主廚‧真男人廚房

食材:火腿、筆管麵、青豆、鳳梨、黑橄欖、橄欖油、鹽、胡椒

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【潮爆大肚皮料理教室】老酒醋鴨肉條義大利麵 大肚皮Jason主廚‧真男人廚房

食材:巴薩米可醋、鮮奶油、雞高湯、鴨肉條、小番茄、四季豆、紅洋蔥絲、蒜碎、橄欖油、鹽、胡椒、九層塔絲、起士粉

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【潮爆大肚皮料理教室】煙花女鴨柳筆管麵 大肚皮Jason主廚‧真男人廚房

食材:筆管麵、小番茄、黑橄欖、酸豆、鯷魚、蕃茄醬汁、鴨柳、鹽,胡椒、巴西利碎

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