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萬家香大吟釀薄鹽醬油-藕片蝦泥天婦羅
萬家香大吟釀薄鹽醬油-藕片蝦泥天婦羅

天冷了,是蓮藕愈發美味的季節,配上新鮮的蝦泥…兩項都有著自然清甜的食材,此時就更需要天然不加化學成份的調味料,來加倍它們的美味 萬...

食材:蓮藕、蝦仁、蒜末、萬家香大吟釀薄鹽醬油、鹽、酒、白胡椒、香油、麵粉、冰水、小蘇打粉、蛋、油、白蘿蔔、白醋、糖

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芝司樂-芝心紅酒牛肉丸
芝司樂-芝心紅酒牛肉丸

紅酒、起司、牛肉...是絕妙的組合,用紅酒燉煮出來的丸子軟嫩,入口即化,裡頭的芝心在咬開的一瞬間化開豐富了整個美味...,是道很有過...

食材:牛絞肉、洋蔥、蛋、蔥、紅酒、蕃茄醬、黑胡椒、洋香菜、蕃茄、蒜末、芝司樂高鈣鳳梨起司、奶油、醬油、香蒜粉、麵包粉

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麵輪白菜滷
麵輪白菜滷

這幾天假藉過節和末日名義吃了一堆大魚大肉....於是想來點清爽的非肉料理當收心操:P。  滷的不死鹹的白菜真的是好味~~起鍋前10分...

食材:大白菜(中小型)、麵輪、蒜末、老薑片、醬油、冰糖、八角、米酒、白醋、辣椒丁、花椒粉、蒜蓉辣椒醬

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[大賀米好料理]-是芥末日瞎密米糕
[大賀米好料理]-是芥末日瞎密米糕

黃芥末、綠芥末、大蒜、洋蔥、菇....搭著鮮奶和起司香...通通裝進這一杯非米糕裡,"是芥末日"並不末日,一口吃了它,開心的迎接溫暖...

食材:大賀香米、洋蔥、鴻喜菇、雞里肌、蒜末、鮮奶、起司片、黑胡椒、洋香菜、黃芥末、綠芥末、蜂蜜

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紅酒香蒜雞肉捲
紅酒香蒜雞肉捲

有時總會遇上喝不順口的紅酒,這時拿來入菜再好不過嚕~~雞肉捲在吸滿了紅酒香氣後,再搭上蒜香,真是好吃極了:) 也是道很有過節氣氛的...

食材:去骨雞腿排、蒜末、鹽、蜂蜜、蕃茄醬、香蒜粉、紅酒、黑胡椒、洋香菜、奶油

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雪裡紅肉片枸杞湯
雪裡紅肉片枸杞湯

天氣又轉涼了,就算是時間很有限的時候,也可很快速的幫家人多備上一碗熱湯唷^_^ 簡單的肉片加上雪裡紅,起鍋前再加上枸杞子,好喝又養身...

食材:梅花肉片、雪裡紅、薑絲、枸杞、米酒、白醋

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[大賀米好料理]-香腸鮮蔬炊飯
[大賀米好料理]-香腸鮮蔬炊飯

對於一家子都是米食愛好者的我們,臺灣自產的米品質真的好的沒話說~~這回拿到大賀香米,一開包裝就一股米的清香撲鼻,拿來和時蔬一起炊煮,...

食材:大賀香米、高麗菜、香菇、香腸、蔥、滷汁、油蔥、白胡椒、蒜末

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5分鐘下酒菜-辣炒魷魚圈
5分鐘下酒菜-辣炒魷魚圈

天氣溼冷,有時小酌一點暖呼呼的,配上一小碟微辣的熱炒下酒菜真的挺不錯^_^ 新鮮魷魚用簡單調味熱炒一下,快速完成~~~微辣塔香~~超...

食材:新鮮魷魚、九層塔、蒜末、辣椒丁、醬油、米酒、烤肉醬、白醋

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亨氏番茄醬100%純天然-香蒜茄汁麵中麵
亨氏番茄醬100%純天然-香蒜茄汁麵中麵

這是剛拿到亨氏番茄醬時最想做的一道菜了!!^_^ 香蒜pasta的材料如果都夾在麵裡頭,再用純天然低納不含人工色素的Heinz番茄醬...

食材:高筋麵粉、溫水、鹽、洋香菜、香蒜粉、橄欖油、蒜末、培根、蔥末、辣椒末、亨氏番茄醬、黑胡椒、白酒

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"亨氏番茄醬100%純天然"-香辣茄汁雞肉麵疙瘩
"亨氏番茄醬100%純天然"-香辣茄汁雞肉麵疙瘩

手工Q彈的香草麵疙瘩,用純天然低納不含人工色素的Heinz番茄醬和新鮮的蕃茄、雞肉燴炒在一起,再加入一點辣味..酸酸甜甜入口又帶點辣...

食材:高筋麵粉、溫水、鹽、洋香菜、香蒜粉、橄欖油、牛蕃茄、綠花椰、蒜末、雞里肌、黑胡椒、酒、玉米粉、亨氏番茄醬、白醋、糖、辣椒

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塔香茄子豆腐粉絲煲
塔香茄子豆腐粉絲煲

冷冷的天氣,來個煲類也很暖心喔~ 都是蔬食加上粉絲,帶點香辣的口味,不用肉也能吃飽飽又滿足^_^

食材:茄子、板豆腐、九層塔、蒜末、辣椒、醬油、香油、米酒、糖、醋、辣椒醬

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穀盛綠咖哩-綠咖哩腐皮蝦泥花枝捲
穀盛綠咖哩-綠咖哩腐皮蝦泥花枝捲

每回想吃綠咖哩總得上餐廳...,不過這回有穀盛綠咖哩就可以輕鬆在家做嚕~~綠咖哩特有的香氣和微辣感,和海鮮料理真的是超對味的,不過咖...

食材:蝦仁、花枝、洋蔥、青蔥、穀盛綠咖哩、香菜、鹽、白胡椒、米酒、香油、腐皮、蒜末、蕃茄醬

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