紅燒牛肉~Beef Stew !

食材:牛腱肉、洋蔥、白蘿蔔、番茄、薑、辣椒、醬油、辣豆瓣醬

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高麗菜肉餡餅~

食材:餅皮:、中筋麵粉、酵母粉、鹽、糖、溫水、餡料:、高麗菜、青蔥、豬絞肉、醬油、白胡椒、香油/麻油

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咕咾肉

食材:1.主料、里肌肉、洋蔥、青椒、紅椒、黃椒、鳳梨罐頭、2.醃料、蛋、大蒜、料理酒或米酒、醬油、糖、烏醋、白胡椒、番薯粉 (油炸時使用)、3.調味料、番茄醬、白醋、水

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塔香雞~Chicken Basil

食材:雞肉帶皮帶骨(此次用的是超市切好的雞塊)、九層塔、洋蔥(切片)、薑(切片)、蒜(切末)、乾辣椒、醬油、工研烏醋、米酒或料理酒、麻油、水

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番茄蛋炒麵疙瘩~Tomato fried eggs with trickled pastry!

食材:麵疙瘩的部分、中筋麵粉、鹽、冷水、沙拉油、番茄蛋的部分、番茄、青蔥、蛋、雞粉、醬油、白胡椒粉

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醬爆里肌~Stir-fried pork with bean paste!

食材:食材的部分、里肌肉切條狀、青蔥、大蒜、醃肉的部分、玉米粉或太白粉、白胡椒粉、鹽、蛋、調味的部分、辣豆瓣醬、黑豆鼓、料理酒

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大蒜貝果+大蒜抹醬

食材:貝果的部分、中筋麵粉、酵母、糖、鹽、大蒜、煮貝果的部分、水、大蒜抹醬 (Garlic Cream Cheese )的部分(想要單吃的朋友可以省略這部分)、原味奶油奶酪 (Original/Regular cream cheese )、青蔥、蒜粉

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醬油煮油豆腐泡! Fried Tofu with Soy Sauce!

食材:油豆腐泡、大蒜(切碎)、青蔥、辣椒(可加可不加)、醬油、糖、水

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智慧糕/糯米紫菜糕/素的豬血糕

食材:糯米、糯米粉、在來米粉或粘米粉、水、沙拉油、海苔片

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肉麻麵

食材:自製麵條的部分、中筋麵粉、水、鹽、麻醬的部分、芝麻醬、醬油、蒜泥、白醋、糖、蠔油、冷開水、肉燥的部分、絞肉、蒜、米酒/料理酒、油蔥酥、滷包

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自製寧波年糕+炒年糕~Homemade Rice Cake!

食材:年糕片的部分、糯米粉、在來米粉(或粘米粉)、沙拉油、炒年糕的部分、豬肉、蝦米、香菇、大白菜、紅蘿蔔、青蔥、雞粉、醬油、白胡椒

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炸豆腐+自製泡菜~Deep fired tofu with homemade kimchi!

食材:泡菜的部分、高麗菜、紅蘿蔔、鹽、白醋、砂糖、冷開水、新鮮辣椒、炸豆腐的部分、傳統板豆腐or雞蛋豆腐、太白粉、自製蒜蓉醬、蒜頭、醬油、糖

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