一家4囗,因為先生工作因素而居住在國外,然而這異地城市的台灣餐廳幾近於零,也激發出我做菜的潛力! 因為原來在台灣也不太下廚的我,來到異鄉半年後,廚藝大精進,甚至為了一解思鄉情,連手續複雜的料理也做得出來了! 和大家分享我對於做出這些料理的喜悅及過程。同時, 也希望和大家分享, 即使沒有昂貴或華麗的鍋具器材, 只要有心, 一樣可以做出美味的料理!
可愛芝麻湯圓

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元宵節將至,人在國外的我們,應景的自製湯圓過節囉 ~~~~~~~~~~ 異國生活,樣樣都是挑戰,除了廚藝大精進可分享之外...

食材:芝麻粉、糖粉、糯米粉、油、水、巧克力粉

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醬爆雞丁

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很下飯的一道菜 ~~~~~~~~~ 異國生活,樣樣都是挑戰,除了廚藝大精進可分享之外,還有一些景點或經驗能分享,歡迎到我的FB粉...

食材:雞丁、甜麵醬、米酒、糖、醬油、蔥、麻油

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炒土豆絲

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簡單準備的一道菜 ~~~~~~~~~ 異國生活,樣樣都是挑戰,除了廚藝大精進可分享之外,還有一些景點或經驗能分享,歡迎到我的FB...

食材:馬鈴薯、蔥、黑胡椒、塩、白醋

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干絲肉絲

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開胃下飯的家常料理 ~~~~~~~~~~ 異國生活,樣樣都是挑戰,除了廚藝大精進可分享之外,還有一些景點或經驗能分享,歡...

食材:肉絲、豆干、蠔油、醬油、胡椒粉

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改良版打拋雞

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下飯的打抛雞,很容易一碗接一碗的吃下去! ~~~~~~~~~ 異國生活,樣樣都是挑戰,除了廚藝大精進可分享之外,還有一些景點或經...

食材:絞肉、洋蔥、蕃茄、蔥、蒜、辣椒、檸檬、九層塔、醬油、魚露、米酒

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金沙杏鮑菇

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家庭版,好吃不油膩的金沙杏鮑菇 ~~~~~~~~~ 異國生活,樣樣都是挑戰,除了廚藝大精進可分享之外,還有一些景點或經驗能分享,...

食材:杏鮑菇、鹹蛋、蒜頭、蔥、塩

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營養好吃的杯子烘蛋

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非常簡單的下午點心,不只好做,而且營養好吃! ~~~~~~~~ 異國生活,樣樣都是挑戰,除了廚藝大精進可分享之外,還有一些景點或...

食材:蛋、牛奶、黃椒丁、鳳梨丁、熱狗、起司

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雙醬辣味雞肉義大利麵

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不喜歡只有單純的白醬或茄醬,而是二者混合的完美味道。 ~~~~~~~~~~ 異國生活,樣樣都是挑戰,除了廚藝大精進可分享之外,還...

食材:雞柳、洋蔥、蕃茄、毛豆、白醬、茄醬、鹽、水、乾辣椒、芝司條

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家常版西班牙烘蛋

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冰箱中有西班牙烘蛋最主要的兩樣食材-馬鈴薯和洋蔥,就臨時動手做了。 ~~~~~~~~~~ 異國生活,樣樣都是挑戰,除了廚藝大精進...

食材:蛋、馬鈴薯、洋蔥、培根、蔥、牛奶、芝司、塩、胡椒

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冬瓜絞肉

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手邊沒有醬冬瓜,就改以新鮮冬瓜下去燉,雖然少了醃醬味,但卻多了鮮甜味,一樣十分可口! ~~~~~~~~~ 異國生活,樣樣...

食材:冬瓜、絞肉、醬油、味霖、薑末、蔥花

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蕃茄炒蛋

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很家常的一道料理,大人丶小孩都喜歡,重點是炒過之後的蕃茄富含茄紅素,很營養哦! ~~~~~~~~~~ 異國生活,樣樣都是挑戰,除...

食材:蕃茄、蛋、蔥、塩、蕃茄醬、糖

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好吃地瓜圓

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本以為地瓜圓做法很複雜,沒想到満簡單的,而且製作過程中,一直聞到真材實料的地瓜香,實在越做越開心,重點是成品很好吃喲! ~~~~~...

食材:地瓜、樹薯粉

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