雲石芝麻湯圓 Tangyuan

就黎除夕,梗係要一齊食番粒湯圓賀一賀佢啦! 今次搞搞新意思!雲石紋湯圓!! 訂閱SUBSCRIBE ► https://www.y...

食材:外皮: 糯米粉 140克、水(熱) 40 毫升、黑芝麻粉 (烘香) 40 克、水(冷) 80 毫升、糖 30 克、水 700 毫升、竹炭粉 1/2 茶匙、無鹽牛油 40 克、片糖 20-30 克、薑片 2-3 片

薑餅人 Ginger Bread Men

YOYO!我們一起做薑餅人送給朋友吧! 想整嘅就快D買材料一齊整啦~^^ *更多食譜: https://www.youtube.co...

食材:牛油(室溫放軟) 60克、低筋麵粉 240克、泡打粉 1/2 茶匙、薑粉 1.5-2茶匙、玉桂粉 1 茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、黑蜜/ 金黃糖漿 50克、雞蛋 1隻、黑糖 60克、鹽 1/6茶匙、朱古力筆、糖

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聖誕樹頭蛋糕

聖誕系列第二擊!食樹頭!! 真係可以以假亂真呀,朱古力味樹頭好好食~哈哈 *更多食譜: https://www.youtube.co...

食材:蛋糕材料: 蛋黃 3個、蛋白 3個、淡忌廉 120克、砂糖 30克、黑朱古力 70克、低筋麵粉 40克、天然雲尼拿香油 1茶匙、鮮忌廉 80克、可可粉 8克、鹽 1/6茶匙、牛奶/豆奶 20克、棉花糖 4粒、植物油(淡味) 1湯匙、朱古力筆、糖霜

聖誕香草烤雞食譜

又到聖誕,又到聖誕! <3 一連三集聖誕系列第一炮! 聖誕香草烤雞~充滿肉汁,熱辣辣好好味呀! *更多食譜: https://www...

食材:雞 1 隻、鹽 1.5-2 茶匙、黑糖/砂糖 1 茶匙、胡椒碎 1/6 茶匙、乾蒜粉 1/4 茶匙、蒜蓉 1 湯匙、迷迭香 1/4 茶匙、橄欖油 1.5-2 湯匙、薯仔(小)3-4 個、紅蘿蔔 1/2 個、紅洋蔥 1 個、鹽 1 茶匙、橄欖油 1 湯匙

鰻魚燒飯糰 Unagi Onigiri

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食材:飯 400 克、燒鰻魚 1/2 條、飯素 3 茶匙、鰻魚汁 2 湯匙 +、芝麻油

抹茶提拉米蘇食譜

香濃的抹茶配上淡淡的芝士,好軟滑的感覺~ *更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKitc...

食材:抹茶粉 5克+熱水 20克、糖 50 克、馬斯卡彭起司 150 克、淡忌廉 200 克、抹茶粉 3克+糖 10克、手指餅 13 條、抹茶粉

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泰式甜辣雞肉串燒

*更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen *Instagram: https...

食材:雞扒/雞脾肉 400克、鹽 1/3茶匙、泰式甜辣醬 2湯匙、白胡椒粉 1/6茶匙、檸檬 1/4個、油 1/2湯匙、檸檬皮、醬油 1茶匙、蒜蓉 1茶匙、水 30毫升

【秋天去野餐】午餐肉飯糰

秋天去野餐最方便就是自製飯糰, 做法超簡單!小食派對也很適合呀! *更多食譜: https://www.youtube.com/...

食材:日本珍珠米 3/4 杯、水 3/4杯、午餐肉 6片、蛋 3隻、鹽 1/3茶匙、照燒汁 2- 3湯匙、水 1湯匙、紫菜 2片

芝士奶蓋綠茶(起司奶蓋)

自製芝士奶蓋茶一D都唔難架! 超簡單!仲可以配塔自己喜歡的茶~^^ 訂閱SUBSCRIBE ► https://www.youtu...

食材:綠茶 800ml、淡忌廉 120g、忌廉芝士 40g、鹽 3g、糖 15g、溫奶 20g、抹茶粉

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葡式蛋撻食譜

想食葡式蛋撻難道真的要去澳門嗎?! 其實在家也可以簡單做出超好食的葡式蛋撻! *訂閱SUBSCRIBE ► https://www...

食材:蛋 2隻、糖 60克、牛奶 90毫升、淡忌廉 110毫升、雲尼拿香油 1茶匙、酥皮 1片、長:28cm x 闊:15cm

酥皮忌廉雞湯食譜

破開酥脆的酥皮是熱熱的雞肉忌廉湯! 香濃的味道,好幸福呀~ *更多食譜: https://www.youtube.com/Amyla...

食材:雞脾肉/雞扒 3塊、鹽 1/2 茶匙、黑胡椒碎 1/4 茶匙、洋蔥 1個、紅蘿蔔 1/2條、蒜蓉 1湯匙、中筋麵粉 50克、無鹽牛油 30克、雞湯/清湯 400毫升、水 200毫升、淡忌廉 200毫升、鹽、黑胡椒碎、酥皮 1片

【五分鐘學會】千層酥皮麵糰食譜

必學千層酥皮食譜!! 學會後做所有酥皮甜點就沒難度了!^^ *更多食譜: https://www.youtube.com/Amyla...

食材:牛油材料:、無鹽牛油 150克、中筋麵粉 200 克、中筋麵粉 50克、冰水 110 毫升、糖 1 湯匙、鹽 1/2 茶匙、無鹽牛油 20 克

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