Amanda食譜著作: 糖尿病飲食與治療 高血壓症的飲食與治療 電鍋料理王 30分鐘,輕鬆做無油煙烤箱料理 30分鐘,動手做健康醬 30分鐘,動手做醃漬料理 講座,料理教學,商業合作,食譜設計:amanda751024@gmail.com 粉絲團 https://www.facebook.com/Amanda88888
 煮婦必學簡單料理-芋頭粥
煮婦必學簡單料理-芋頭粥

香Q鬆軟芋頭可說是最好運用的食材,可做鹹食不論大菜或小吃。濕冷天氣來一碗熱呼呼的芋頭粥再好不過,滿足了味蕾也溫暖了家人的胃。 文章來...

食材:米、芋頭、粗絞肉、乾香菇、蝦皮、紅蔥酥、芹菜、油、鹽、冰糖、白胡椒粉

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鹹酥雞
鹹酥雞

鑄鐵鍋具聚熱快因此烹調時間大大縮短,一般鍋子油炸翻面都得再炸一會才改火,這裡翻面就改火就是要逼出油脂,若是中火炸再改火,雞肉會炸過頭...

食材:雞胸肉、蒜泥、五香粉、黑胡椒粉、醬油、糖、地瓜粉或木薯粉、油、九層塔

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香烤手工肉丸-簡單步驟保留肉汁鮮甜
香烤手工肉丸-簡單步驟保留肉汁鮮甜

製作香Q肉丸子不難,而做好的丸子許多人會選擇清蒸、油炸或煮湯,其實烤箱也可以料理肉丸子。 食譜原文: http://www.aman...

食材:細絞肉、洋蔥末、蒜泥、黑胡椒粉、醬油、鹽、水

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