“Cup”strawberry cake

這是草莓瑞士捲的應用 草莓美麗的圖案和酸甜的果香 視覺和口感的雙重享受

食材:戚風蛋糕、草莓、鮮奶油、果醬

Tiramisu- cup

濃郁香醇的咖啡和純淨牛奶風味mascarpone 絶妙組合

食材:如 tiramisu roll、玻璃或瓷器、巧克力粉、糖粉

Tiramisu Roll

食材:A. Batter、Egg York (4-5)、Hot water/milk、Oil、Cake flour、B. Meringue、Egg whites、Granulatedsugar、C. Syrup、Coffee、Water、Sugar or icing、Kahlua、Espresso、D. Filling (1)、Egg York、Sugar+water boi、Gelatin(option)、Mascarpone、Whipping cream、White Wine、D. Filling (2)、Mascarp/Ricotta、Lemonjuic+yogur、Icing sugar、White wine

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