無蛋奶南瓜米蛋糕🍰無麩質、全素
爆米花姊姊利用米鬆餅粉和南瓜，簡單來做一個有聖誕氣氛的小蛋糕，這次加自己做的茶豆豆腐，散發淡淡的芋香，和蘋果🍎很搭，一起做出偽奶蓋醬，別於一...
食材：偽奶蓋、板豆腐、蘋果、砂糖、水、香草精、南瓜米淡糕、栗子南瓜、米鬆餅粉、油、杏仁奶
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無蛋無奶無麵粉偽芋泥蛋糕🍰無麩質
爆米花姊姊地瓜代替雞蛋，豆腐代替奶油乳酪，配上厚芋泥，清爽簡單又好吃，無蛋無奶無麵粉，也能享用好吃的芋泥淡糕。 參考影片：https://y...
食材：嫩豆腐、地瓜、砂糖、豆漿、杏仁粉、香草精、芋頭、椰奶、水
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素食麻婆豆腐燴飯🍛
爆米花姊姊不用半小時就可完成的素料理，使用OmniPork新餐肉不需解凍，氣炸八分鐘即可，快速又方便，加上豆腐和杏鮑菇。簡單好吃又下飯😋
食材：OmniPork新餐肉、嫩豆腐、杏鮑菇、辣豆瓣醬、水、太白粉、白飯
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無麵粉包子米饅頭😋肉包、芝麻包
爆米花姊姊參考影片https://youtu.be/ripTONljsow
食材：蓬萊米粉、日本太白粉/片栗粉、樹薯粉、洋車前子粉、糖、酵母、杏仁奶/豆漿/牛奶、植物油
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新餐肉九層塔米麵包（全素）
爆米花姊姊因為宗教因素，初一十五吃素，有了OmniPork新餐肉，快速又方便，使用米粉取代麵粉，使用植物肉取代火腿，使用腰果味噌取代起司，麵...
食材：OmniPork新餐肉、玉米、九層塔、杏仁粉、糙米粉、蓬萊米粉、樹薯粉、亞麻仁粉、洋車前子粉、鹽、糖、酵母、植物油、水、生腰果（放冰箱泡水四小時）、味噌
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無麵粉無起司披薩🍕自製蕃茄醬、素食起司
爆米花姊姊小朋友對小麥、蛋白、奶過敏，已經好久沒有吃披薩了，今天利用馬鈴薯來做披薩皮，配上自己做的蕃茄醬及偽起司醬，簡單又好吃。 參考影片...
食材：馬鈴薯、蓬萊米粉、杏仁粉、鹽、糖、酵母、油、水、偽起司醬、生腰果（泡水放冰箱冷藏四小時）、味噌、蛋黃（可省略）
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香蕉堅果米吐司🍞米麵包、無麵粉麩質
爆米花姊姊參考影片https://youtu.be/aH_Bps1yOYQ
食材：蓬萊米粉、片栗粉、杏仁粉、亞麻仁粉、洋車前子粉、糖、鹽、酵母粉、椰漿、玄米油、水、香蕉、蔓越莓及堅果
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豆漿米吐司🍞無麵粉麩質、無蛋奶
爆米花姊姊參考影片https://youtu.be/aH_Bps1yOYQ
食材：蓬萊米粉、片栗粉、杏仁粉、糯米粉、洋車前子粉、糖、鹽、酵母、玄米油、無糖豆漿
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無麵粉米蒸餃🥟無麩質
爆米花姊姊參考影片https://youtu.be/iOUj7vVICFo
食材：蓬萊米粉、片栗粉、玉米粉、鹽、玄米油、熱水、內餡
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無奶油無麩質月餅🥮心薯芋泥
爆米花姊姊參考影片https://youtu.be/FMe9TRJ0SX0
食材：🥮流心薯、地瓜、糖、椰漿、水、🥮芋頭餡、芋頭、樹薯粉、🥮月餅皮、杏仁粉、亞麻仁粉、藜麥粉、椰子油、蛋黃、🥮刷表面蛋液、蛋黃一顆加一湯匙水
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全素檸檬塔🍋無麩質
爆米花姊姊參考影片https://youtu.be/HezdvqsJdFg
食材：塔皮、豆渣、杏仁粉、糖、鹽、椰子油、水、檸檬🍋內餡、泡軟的生腰果、嫩豆腐、杏仁奶、檸檬汁、檸檬皮
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無蛋黃酥🥮無奶油🐰無麵粉（小朋友版）
爆米花姊姊為了對小麥、蛋白、牛奶過敏的女兒，改良了蛋黃酥，低糖、低油更健康了👍 參考影片https://youtu.be/IScn-ippYL8
食材：內餡、地瓜、黑芝麻粉、藜麥粉、油、外層、糙米麩、亞麻仁粉、蓬萊米粉、椰子油、糖、鹽、蛋黃、水、蛋黃（刷表面用）、黑芝麻粒
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用剩飯做饅頭🍚✨無麩質
爆米花姊姊利用吃剩下的米飯來做饅頭，做法簡單又不浪費食物👍 參考影片https://youtu.be/tz-HoRP-_9U
食材：米飯、日本太白粉（片栗粉）、亞麻仁粉、糖、酵母粉、豆漿、油、黑芝麻粉（可省略）、腰果（可省略）
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用剩飯做麵包🍚義式蕃茄米麵包🍞無麩質
爆米花姊姊吃完晚餐，剩下一小碗飯，不想硬撐吃完，隔餐吃又太少，就拿來做麵包，當隔天的早餐剛剛好 參考影片https://youtu.be/1...
食材：糙米飯、牛蕃茄、日本太白粉（片栗粉）、杏仁粉、亞麻仁粉、洋車前子粉、糖、鹽、酵母、豆漿、油、義式香料、白胡椒粉
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偽鰻魚飯
爆米花姊姊用虱目魚來做個偽鰻魚飯吧
食材：虱目魚、醬油、味霖、水、糖、檸檬汁、金針菇、蛋液、地瓜粉
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豆渣椰子餅乾🍪
爆米花姊姊做豆漿剩下很多豆渣怎麼辦呢？ 烤盤餅乾配豆漿，很快就消耗光光了，營養健康又美味😋
食材：豆渣、椰子粉、黑糖、椰子油、亞麻仁粉
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歐巴一口雞翅
爆米花姊姊雞翅弄成一口造型，好吃又方便
食材：雞翅、歐巴烤肉醬、甜椒、地瓜粉、鹽、醬油、番茄醬、檸檬汁、蒜頭、五香粉、白芝麻
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偽豚骨拉麵🍜
爆米花姊姊在家也能輕鬆做出營養版一蘭拉麵，湯頭少了油膩感，多了清爽不膩口
食材：全聯梅花豬肉、豆芽菜、青江菜、玉米罐頭、雞蛋、日式拉麵、青蔥、蒜頭、無糖豆漿、水、味增、八角、月桂葉
