芋圓

九份的芋圓,在家也可以輕鬆做,適合在酷熱的夏天搭配紅豆湯或刨冰一起食用了: )

食材:芋頭、地瓜粉、白砂糖、水、太白粉

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豬肉餡餅

香噴噴的豬肉餡餅,一口咬下,滿滿的內餡和湯汁一湧而出,屬於春天午後的中式小點心: )

食材:中筋麵粉、熱水、冷水、沙拉油、麵粉、蔥末、豬絞肉、薑末、鹽、糖、胡椒粉、香油、醬油、味精

  • 1
地瓜芝麻球

台灣傳統小點心,熱熱吃外酥內軟,簡單的做法,在家也可以自己動手做:)

食材:地瓜、糯米粉、地瓜粉、白沙、白芝麻

  • 1
牛軋糖

牛軋糖,不管是送禮還是自己食用,都是一個不錯的小點心: )

食材:麥芽水飴、水、細砂糖、鹽、奶油、奶粉、花生

  • 2
  • 1
蔥花大餅

簡單材料,在家也能輕鬆做蔥花大餅, 有如走入眷村中,隨手點個大餅, 淡淡的麵皮香味,散發著濃濃的人情味: )

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、乾酵母、冷水、細砂糖、沙拉油、鹽、沸水、白芝麻、胡椒粉、蔥花

  • 1
  • 2
紅豆黑糖粉粿

酷熱的夏季,來一碗冰冰涼涼的紅豆黑糖粉粿,消消夏天的暑氣,製作方法簡單快速,吃得衛生又安心: )

食材:紅豆、水、白砂糖、鹽、黑糖、地瓜粉、熱水

小米酒

小米釀的酒,淡淡的香味,因應每個家中可能沒有器材的困擾,適當的改變製作方法,讓給個人都可以試看看自己釀造屬於自己的酒:)

食材:熟小米、特砂、水、米麴

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蛋黃香菇肉包

香菇肉包加上蛋黃,有著一種南部的滋味: )

食材:後腿絞肉、油蔥酥、乾香菇、鹹蛋黃、醬油、白胡椒粉、中筋麵粉、乾酵母、細砂糖、沙拉油、水

韓式泡菜

寒冷的冬天來一鍋熱呼呼的韓式泡菜火鍋,不禁讓身體暖和了起來: )

食材:山東白菜、白蘿蔔、食鹽、蘋果、韓國辣椒粉、蒜末、薑末、蔥段、二砂糖、泰國魚露

花生脆糖

香脆的口感令人難忘,這是一個甜而不膩的配方,讓你一口接一口的享受這個傳統點心: )

食材:生花生、水、水麥芽、沙拉油、細砂糖、食鹽、白芝麻

黃金甜甜圈

記憶中有一陣子,台版甜甜圈常常出現在街道上,但不知何時,突然一間間消失了,給屬於我們童年回憶的味道: )

食材:高筋麵粉、水、酵母、全蛋、細砂糖、鹽、奶粉、奶油、沾糖粉

五穀米漿

看是沒有什麼的飲品,其實裡面含有滿滿的營養素,食用後充滿飽足感,一起動手做,健康.安心的飲品: )

食材:五穀米、炒熟花生、二砂糖、水