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食譜
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《料理簡單做》樹子清蒸魚
《料理簡單做》樹子清蒸魚
樹子就是我們口中的破布子。

食材:魚(本次用石班魚)、薑絲、樹子/破布子湯汁、辣椒絲、醬油、蔥、米酒、樹子/破布子、鹽巴、豆腐(可略)

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《傳承》桂花糯米蜜蓮藕(減糖版)
《傳承》桂花糯米蜜蓮藕(減糖版)
夏末秋初蓮藕豐收的季節,來點甜蜜蜜的糯米蓮藕,讓心裡跟著甜滋滋。

食材:新鮮蓮藕、圓糯米、冰糖、桂花蜜(可省略)、牙籤

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《料理簡單做》蒜苗炒鹹豬肉
《料理簡單做》蒜苗炒鹹豬肉

食材:鹹豬肉、蒜苗、白醋、醬油(可省略)、香油

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  • 4 跟著做
《料理簡單做》夏季涼拌木耳
《料理簡單做》夏季涼拌木耳
炎炎夏日來一道可口開胃的涼拌菜。

食材:川耳、嫩薑、辣椒、蒜末、蠔油、醬油、糖、鹽、香油、烏醋

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  • 2 跟著做
《料理簡單做》糯米椒炒小魚花生
《料理簡單做》糯米椒炒小魚花生
青辣椒富含維他命C,最佳的小酒小菜。

食材:小魚乾、糯米椒、醬油、蒜頭、糖、油炸花生、鹽、米酒、紅辣椒

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《甜點簡單做》提拉米蘇
《甜點簡單做》提拉米蘇
簡單好吃的甜點,不需要烤箱就能完成。

食材:馬斯卡彭起司、細砂糖、蛋黃、蛋白、手指餅乾、咖啡酒+濃縮咖啡、可可粉

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  • 2 跟著做
《料理簡單做》韓式涼拌豆芽菜
《料理簡單做》韓式涼拌豆芽菜

食材:黃豆芽、蒜末(泥)、蔥花、麻油、芝麻、鹽巴、辣椒粉(不吃辣略過)

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  • 2 跟著做
《甜點簡單做》美式軟餅乾
《甜點簡單做》美式軟餅乾
經典美食餅乾(減糖版)

食材:低筋麵粉、白細砂糖、紅糖(黑糖)、無鹽奶油(室溫)、雞蛋、泡打粉、香草精、鹽、巧克力豆

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