貝拉花園 想瘦&養兒料理發想 的個人照片
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派對小翅腿
派對小翅腿
小廚師邀請同學到家裡的歲末迎新派對,除了先來點小口鹹點,吸睛開胃菜就交給棒棒小翅腿吧! 歡迎到貝拉花園粉絲頁❤ https://...

食材:小翅腿、檸檬、蜂蜜、香料鹽、現磨黑胡椒、百里香香料

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韓式煎節瓜鮮魚飯
韓式煎節瓜鮮魚飯
一鍋到底的鍋巴飯,充滿蔬菜營養,及魚片鮮美,開鍋熱呼呼,飽足又齒頰留香!鋪上香甜煎節瓜美味更有層次,也可單獨成為很有特色小菜❤ 歡...

食材:海鱺魚下巴、節瓜、香料鹽、胚芽米(白米)、現磨黑胡椒、鹽巴、香菇、橄欖油、蛋、番茄、料理米酒、煎餅粉、月桂葉(可省略)、紅蔥頭

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抹茶湯圓
抹茶湯圓
抹茶控不能錯過抹茶口味湯圓。現成品擔心脂質太高或口味不合,貝拉和孩子試著一起動手做,外皮Q彈有天然香氣,巧克力、芝麻內餡香濃,口口...

食材:糯米粉、小番茄、抹茶粉(無糖)、小番茄泥、巧克力醬、抹茶、鮮奶、芝麻醬、抹茶粉

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濃湯卡布奇諾
濃湯卡布奇諾
冬天的低溫,很想爲家人端上暖呼呼的濃湯。拿出玉米,看著鮮奶在鍋裡冒出綿密奶泡,切了麵包薄片烤香脆,爲剛起床的家人端上這杯濃湯卡布奇...

食材:新鮮玉米、馬鈴薯、洋蔥、鮮奶、無鹽奶油、食用花、鹽巴、現磨黑胡椒、自然高湯、帕瑪森起司

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法式香煎櫻桃鴨胸
法式香煎櫻桃鴨胸
12月是歡聚的月份,和朋友餐聚,貝拉試著準備了這道味道細緻又可優雅上菜的菜色,瞬間讓家變身米其林餐廳,大家也可以試試唷! 歡迎到...

食材:櫻桃鴨胸、現磨黑胡椒、栗子地瓜、鹽巴、玉米筍、巴薩米克醋、有機柳橙片

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享瘦當歸雞湯
享瘦當歸雞湯
在傳統市場偶而會看到高山特產生當歸,氣味清香,也有很多營養。雞湯加上蔬菜,湯頭甘甜滋補,吃到雞肉的蛋白質,蔬菜增加飽足感,可以吃補...

食材:土雞腿骨切塊、生當歸(小)、娃娃菜(小)、蛤蜊

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起士雙菇
起士雙菇
結合小朋友喜歡的菇菇和起司,蔬菜香及奶香味,適合當放學的營養點心,也適合佐餐下飯❤️!簡單的料理程序,也可以親子一起動手享受烹飪的樂趣!

食材:香菇、金針菇、小番茄、馬茲瑞拉起司、青蔥末、鹽巴

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蓮藕煨子排
蓮藕煨子排
新鮮蓮藕軟Q,搭配子排香煎的香氣,鹹鹹甜甜好下飯,還有很多營養成份,很適合親子同享喔!

食材:新鮮蓮藕、子排、蒜頭、青蔥、醬油、鹽、白芝麻油

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濃情麻油蝦
濃情麻油蝦
濃情麻油蝦是入冬後,貝拉很想嚐到的料理。彈牙的蝦子與麻油香交織在一起,加上杏鮑菇滑嫩的口感,加上養生的紅棗,十足暖身又下飯。又如果...

食材:海水蝦、金剛杏鮑菇、紅棗、老薑、麻油、料理米酒

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