以往無肉不歡的我,從來沒想過會放棄葷食,總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食,脂肪肝、膽固醇回復正常,小孩同學感冒、腸胃炎,暗自慶幸孩子運氣好得以倖免,真的只是運氣好?內心明白,是蔬食增強身體免疫力。 擔心蔬食營養不夠?我的孩子小學四年級身高超過160公分,小六身高170公分。 歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook
【超過百歲老祖母的止咳祕方】~蒸柳丁

老祖母的智慧,天然止咳沒有副作用,吃的安心又放心,我沒咳嗽感冒也吃得很高興喔!熱熱的好好吃~ 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥ ...

食材:柳丁、鹽巴

  • 2
  • 14
♥憶柔蔬食♥紅蘿蔔絲炒豆皮~素食

配角也可以是主角,整條紅蘿蔔刨絲快炒,清甜鮮美滋味完全顯現,顏色更是美呆了,煎熟的豆皮吸收了湯汁,家人超愛這道菜,每次都整盤吃光光。...

食材:油、豆皮、紅蘿蔔、水、鹽、香菜

  • 2
♥憶柔蔬食♥精華版惜福鹹稀飯~素食

利用前一天煮麻油喉頭菇火鍋剩下的湯汁,加入生米和水熬煮稀飯,再加入南瓜.芋頭.紅蘿蔔.高麗菜.芹菜.香菜,變身精華版鹹稀飯,不愛吃稀...

食材:南瓜.芋頭.紅蘿蔔.高麗菜、香菜.芹菜、香油.鹽和胡椒粉、前一天煮火鍋剩下的湯汁、生米(可以煮一大鍋)、水

♥憶柔蔬食♥紅麴麵腸排~素食

麵腸加入紅麴醬低溫醃漬入味油炸,外皮酥脆內部柔軟散發出淡淡紅麴甜香,輕輕撒上些許孜然粉或白胡椒粉,好吃又健康,雖然一向不愛油炸料理,...

食材:油、麵腸、紅麴醬、地瓜粉、紅椒粉或七味粉

♥憶柔蔬食♥麻油猴頭菇火鍋~素食

完全沒有素料,全部都是天然食材:木耳.高麗菜.蕃茄.南瓜.芋頭.玉米.猴頭菇.金針菇.冬粉等,火鍋熱呼呼溫暖一家人的胃,冷颼颼的小週...

食材:木耳.高麗菜.蕃茄、南瓜.芋頭.玉米、金針菇.冬粉、麻油猴頭調理包、水

♥憶柔蔬食♥泡菜火鍋(素食)

最近氣溫下降最適合吃火鍋喔!自製泡菜拿來煮火鍋,脆脆脆好吃,寬粉吸飽湯汁,一鍋料理大大滿足, 冷冷的天來上這一鍋,溫暖上心頭暖呼呼喲...

食材:豆腐.番茄.南瓜.冬粉、玉米.芋頭.金針菇、泡菜.高麗菜.素丸子、蘿蔔.薑片湯

♥憶柔蔬食♥年菜~藥膳仙菇凍(素食)

低油低脂又簡單的料理,透過顏色搭配,加入一些吉利T變身藥膳果凍,每一口果凍嚐起來都有藥膳風味~ 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥...

食材:秀珍菇.青花菜、枸杞、番茄、小黃瓜片.馬鈴薯泥、紫山藥.玉米筍片、葡萄乾、吉利T、鹽、水、藥膳粉包

  • 1
♥憶柔蔬食♥看馬鈴薯說故事

我家小孩兩顆眼睛發亮直說:好可愛喔!(重複N次)迫不急待想試吃,不管是生的新鮮紅黃椒、紅蘿蔔片,沒加鹽調味水煮青花菜,或是最不喜歡的...

食材:馬鈴薯、紅椒黃椒、沙拉、青花菜、玉米筍、鴻喜菇、萵苣、紅蘿蔔、番茄、鹽

  • 3
♥憶柔蔬食♥酒釀桂花湯圓凍~素食甜點

想給一成不變的糖水湯圓一些變化,加入一些吉利T,湯圓變身果凍,吉利T包覆的湯圓,口感Q的不得了,撒上些許桂花一起熬煮的湯汁,讓每一小...

食材:湯圓、吉利T、糖、水、龍眼乾、酒釀、桂花

♥憶柔蔬食♥素食年菜~越南粉皮蔬菜捲

越南粉皮口感Q彈,包蔬菜捲非常紮實美觀,搭配五彩繽紛美麗吸晴蛋糕薯泥沙拉,喜歡的材料通通包進去,家人不喜歡的也以少量偷渡進去。 想...

食材:地瓜、紅蘿蔔、番茄、小黃瓜、玉米筍、紫山藥、苜蓿芽、越南粉皮

♥憶柔蔬食♥素食蛋糕薯泥沙拉

美味的馬鈴薯泥加蔬菜裝飾成蛋糕,五彩繽紛美麗吸晴,加上葡萄乾和枸杞營養豐富,輕食無油煙少鹽身體無負擔,讓人吃得健康看得心歡喜。 想...

食材:小黃瓜.玉米筍.紫山藥、葡萄乾.枸杞、番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、沙拉醬

♥憶柔蔬食♥素食火鍋料自己做~蛋餃

天氣越來越冷,擔心吃火鍋攝取熱量過高,自己動手做蛋餃,熱量低吃得安心又健康,食材新鮮無虞,可以事先做起來冷凍。 想收到更多訊息請到...

食材:蛋皮~雞蛋、油、薑末.紅蘿蔔末、板豆腐、芹菜末、雞蛋、鹽、調味香菇頭末