🙋🏻♀️綠豆酥
Nora減糖的量剛剛好不會太甜,仍然保有甜點該有的甜度 因為不喜歡綠豆酥裡面有肉燥或肉鬆,餡料只有放綠豆 第一次做麵皮擀太扁沒有口感,第二...
食材：去殼綠豆、糖、中筋麵粉、奶油、低筋麵粉、無水奶油(Ghee)、水
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🙋🏻♀️捲餅皮Tortillas
Nora在等pulled beef出爐的最後一小時,突然興起做看看,我做的份量是8個小小的,麵團分成4個就可以攤大一點的餅皮 簡單的食材和...
食材：中筋麵粉、鹽、泡打粉、植物油、溫水
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🙋🏻♀️奶油乳酪巧克力蛋糕捲
Nora烤盤尺寸 : 35cmX24cm
食材：雞蛋、細砂糖、奶油乳酪、低筋麵粉、鮮奶油、可可粉、糖
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🙋🏻♀️草莓奶油蛋糕
Nora最近很想吃奶油蛋糕，外面沒買到自己喜歡的，朋友生日藉機做了一顆當練習自己吃，一顆送她！ 減糖的奶油吃起來順口不膩！做好後放幾個小時...
食材：蛋黃、糖、蛋白、植物油、檸檬汁(可略)、草莓、牛奶、黑芝麻(眼睛)、鮮奶油、低筋麵粉、細砂糖
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🙋🏻♀️巴斯克起司蛋糕
Nora#Basque Cheesecake,流行好久了我才第一次做哈哈哈,只是我的7吋模做6吋模食材,看起來扁扁的
食材：奶油奶酪CreamCheese、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、動物性鮮奶油
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🙋🏻♀️巧克力熊小餐包
Nora巧克力口味餐包好誘人,順便做成可愛小熊玩一玩!不專業的我沒有特地去買烤盤容器,就地取用20*30*6,只要材料調配可以,做出來都差...
食材：高筋麵粉、無糖可可粉、奶油、速發乾酵母、低筋麵粉、全蛋液、細砂糖、糖粉、巧克力醬、牛奶
