蒜泥白肉

食材:五花肉、蒜頭、醬油膏、辣椒、飲用水、蔥、烏醋、檸檬、香油

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紅燒牛肉

食材:牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、蔥、辣椒(可加可不加)、八角、辣豆瓣醬、醬油、砂糖、米酒、胡椒粉

古早味滷豬腳

食材:豬腳(前腳)、薑、油、蔥、冰糖、蒜頭、水、八角、醬油、醬油膏、米酒、砂糖、鹽巴、胡椒粉、紅蔥酥