<伯爵紅茶>常溫蛋糕-減糖配方
<伯爵紅茶>常溫蛋糕-減糖配方

此配方為2條長型蛋糕,蛋糕模使用的是16*8*8cm

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、蛋白、新鮮蛋黃、糖、萊姆酒、鮮奶、皇家伯爵紅茶葉

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{愛美麗的手做甜點}~玫瑰花巧克力酥餅
{愛美麗的手做甜點}~玫瑰花巧克力酥餅

食材:無鹽奶油、中筋麵粉、玉米粉、糖粉、全蛋液、鮮奶

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{愛美麗的手做甜點}~抹茶馬林糖
{愛美麗的手做甜點}~抹茶馬林糖

<蛋白脆餅。馬林糖>也就是馬卡龍的前身喔~ 雖然馬林糖本身就是一種糖果~ 但抹茶的微苦,加上入口即化的口感,實在迷人~ 吃起來不過於...

食材:新鮮蛋白、新鮮檸檬汁、糖粉1、糖粉2、抹茶粉

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