黑蒜頭香菇雞湯 DaDa ❁ 休日台所 冬天真的來了,雨還下不停,煮一鍋黑蒜頭香菇雞湯幫自己還有家人暖暖身。 食材:黑蒜頭、母雞、乾香菇、薑片、枸杞(可省略)、雞腳(可省略)、蛤蜊、新鮮香菇(可省略)、白蘿蔔(可省略)、水、鹽巴 60 分 25 讚
辣味噌肉豆腐 DaDa ❁ 休日台所 肉豆腐算是日本的家常菜吧~顧名思義就是有肉和豆腐。 有比較清爽的用淡醬油和高湯煮的、醬色比較重的壽喜燒風,還有我今天要分享的味噌口... 食材:全聯水豆腐、全聯無骨牛小排肉片、開水、蔥花、味噌、辣豆瓣醬、糖、醬油、蒜泥、姜泥 20 分 38 讚
韓式辣炒章魚五花肉 DaDa ❁ 休日台所 甜甜辣辣的韓式家常菜,QQ的小章魚加上油香油香的五花肉還有清脆爽口的黃豆芽,超級下飯! 食材:小章魚、五花肉(全聯購入)、韓式辣椒粉(細)、洋蔥(小)、韓式辣椒醬、黃豆芽(全聯購入)、味霖、青蔥、砂糖、蒜頭、醬油、水、黑胡椒 20 分 67 讚
酒香。紹興炒飯 DaDa ❁ 休日台所 突然好想念在高雄讀大學的時候午餐常吃的紹興炒飯,所以買了瓶紹興酒想在家重現。 雖然家裡的火力沒那麼大,沒辦法像在店裡吃的那樣乾鬆,... 食材:米+燕麥、雞蛋、醬油、豬肉絲、鹽、高麗菜、紹興酒、紅蘿蔔、白胡椒粉、蔥、白芝麻 30 分 13 讚
海味滿滿。赤嘴蛤蜊湯 DaDa ❁ 休日台所 有個機會去彰化芳苑參加一個潮間帶的活動,在潮間帶可以挖到很多赤嘴蛤蜊,挖到的都可以帶回家! 赤嘴蛤蜊回家吐沙吐了一天半,終於把沙子... 食材:水、赤嘴蛤蜊、薑絲、蔥花、九層塔、米酒、白胡椒 10 分 10 讚