香濃。泰式咖哩蝦 DaDa ❁ 休日台所 去年底到泰國玩吃到好好吃的咖哩螃蟹,為了回到台灣還可以回味,我也在當地買了調味料,把螃蟹換成更方便吃的蝦子端上餐桌囉! 食材:蝦子、蔥、泰式辣椒醬、蒜、蠔油、辣椒、泰國醬油、蛋、牛奶、洋蔥、水、魚露、椰糖、咖哩粉 20 分 177 讚
日式炸豆腐 DaDa ❁ 休日台所 外酥內嫩的日式炸豆腐,只要拿捏好炸的火候,就是一道簡單又下飯的配菜喔! 食材:雞蛋豆腐、太白粉、鰹魚日式醬油、地瓜粉、味霖、麵包粉(選擇性)、水、雞蛋、蔥花、炸油、柴魚片、七味粉/辣椒粉 20 分 210 讚
越式調味。芹菜小卷 DaDa ❁ 休日台所 在台灣這不是一道很特別的料理,但這個食譜特別的是調味方式,是我在越南吃到的家常菜口味,換點調味料和香料就有不同的感覺。 食材:芹菜、小卷、魚露、蒜頭、水、香茅、番茄 10 分 59 讚
美翻。法式吐司 DaDa ❁ 休日台所 早午餐店及網美餐廳常有的法式吐司,其實需要的廚藝非常低,只要會用刀子、會開火就可以了,快點動手做吧! 食材:法國麵包/吐司、蛋、草莓、牛奶、香蕉、香草精、蜂蜜、砂糖、可可粉 15 分 107 讚