
瓠瓜香菇肉粥
帕妃林瓠瓜自然散發的清甜,煮粥意外的好吃!加了多種的配料,除了香氣四溢之外,一碗中所有的營養都滿足了。
食材:瓠瓜、香菇、白蔭油、肉絲、五香粉、蝦米、太白粉、紅蘿蔔、白飯、鹽、烹大師、胡椒粉、油蔥酥、芹菜
瓠瓜自然散發的清甜,煮粥意外的好吃!加了多種的配料,除了香氣四溢之外,一碗中所有的營養都滿足了。
食材:瓠瓜、香菇、白蔭油、肉絲、五香粉、蝦米、太白粉、紅蘿蔔、白飯、鹽、烹大師、胡椒粉、油蔥酥、芹菜
高麗菜炒蛋一直是少人知的絕配,高麗菜的清甜中帶著蛋的香氣,加點油蔥酥提味,一道菜裡有二種滿足。
食材:高麗菜、雞蛋、油蔥酥、蔥、鹽、烹大師
古早樸實的味道最是吸引人,煎得焦焦香香的,配上白稀飯,真是對味。
食材:雞蛋、蔥、菜脯、胡椒
知名拉麵店nagi凪的桌上放著可自由取用的豆芽小菜,香油味很重,好吃到吃掉了半罐,回家試著做做看,調出了和它一樣的味道。
食材:豆芽、黑胡椒粒、香油、鹽
就愛鬆餅的香味及鬆軟口感,沒想到利用蛋模就能製作出和咖啡館相似的口感,今天下午茶就在家吃囉~
食材:低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、鮮奶、糖、鹽、奶油
中秋節烤肉剩下的食材別傷腦筋,將烤剩的香腸、筊白筍做一點變化,就是一道全新的料理,簡單又好吃。
食材:米、筊白筍、香腸、白蔭油、烹大師
不同於美式的薄煎餅,微微膨厚的模樣與鬆軟口感,搭著融化的奶油,這種美味在家就能品嘗,最適合當早午餐或下午茶了。
食材:低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、鮮奶、糖、鹽、奶油
油條沾附鹹蛋絲瓜的湯汁入口,酥中帶軟的口感,就像麻辣鍋中加的油條一樣好吃,這道料理在餐桌上格外吸睛。
食材:絲瓜、鹹蛋、油條、蔥、鹽、烹大師
透抽的烹調方式有很多種,這道色香味俱全,是看似簡單,卻讓家人扒飯秒殺的料理。
食材:透抽、小黃瓜、紅蘿蔔、薑、辣椒、沙拉油、水、【調味料】醬油、【調味料】鹽、【調味料】烹大師、【調味料】玉米粉、【調味料】米酒、【調味料】醋、【調味料】香油
今天牛肉和空心菜不炒沙茶,牛排稍煎一下,拌炒空心菜,略厚的牛排肉片,吃起來份量十足。
食材:牛排、空心菜、沙拉油、蒜頭、米酒、鹽
新鮮的蝦子汆燙最能保留原汁原味,這簡單快速的方法,不用沾醬就很美味。
食材:蝦子、蔥、薑、米酒
金針菇一般都加進火鍋裡吃,在炎炎夏日中,做成涼拌菜,兼顧美味又健康。這道料理說是涼拌三絲似乎也行得通喔!
食材:金針菇、小黃瓜、黑木耳、辣椒、白蔭油、香油
門口意外長了一株九層塔,讓我有了這個想法,不會做披薩餅皮沒關係,就用饅頭來代替,做法真的超簡單,想品嘗披薩味道時,試著做做看。
食材:饅頭、番茄醬、九層塔、黑胡椒、乳酪絲
想快速做出鮮奶蛋糕,這是一個好方法,香度、甜度、口感都有了!
食材:鬆餅粉、雞蛋、鮮奶
從小就是吃這種能品嘗得到米香的古早味碗粿,淋點醬油膏,就是最單純的美味。
食材:在來米粉、太白粉、溫水、熱水、油蔥酥、香菇、絞肉、菜脯、醬油