日本人妻的無限創作 的個人照片
我是嫁給日本人的台灣人人妻。 喜歡分享成為日本主婦後學習到的實用生活小妙招和日本流行事物。 目前和先生一起短期派駐台灣。 育有一子+二貓+一書寶寶【日本人妻的無限料理】 https://goo.gl/Cr9CNU 歡迎來我的小窩坐坐喝杯茶♪ https://www.facebook.com/kaznozokazuki/
食譜
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簡單三步驟做出滑嫩溫泉蛋
簡單三步驟做出滑嫩溫泉蛋
溫泉蛋是日本常見的配菜,不論是沙拉或是蓋飯都很常見到他的身影;因為溫泉蛋軟嫩的口感通常會為料理增色不少,因此日本超市中也都有販售溫...

食材:蛋、廚房紙巾、柴魚醬油

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坦都里風味烤雞【好侍北海道白醬料理】
坦都里風味烤雞【好侍北海道白醬料理】
聖誕節烤雞的超簡單做法! 這是利用好侍的爪哇咖哩塊和白醬料理塊做出來的印度風味烤雞. 都不用其他調味料,只要有這兩種食材,就可以做...

食材:翅小腿、好侍北海道白醬料理~奶油、好侍爪哇咖哩

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照燒黃芥末蘆筍豬肉捲
照燒黃芥末蘆筍豬肉捲
夏天的蘆筍好吃又便宜,除了川燙沾美乃滋外,其實蘆筍和豬肉是非常搭的兩種食材喔!照燒醬和黃芥末醬讓一整道菜變得非常的下飯,又清爽.也...

食材:蘆筍、豬肉片、醬油、糖、酒、水、黃芥末醬

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日式擔擔麵
日式擔擔麵
這樣的味道,應該只有在日本才吃的到吧!台灣雖然很多日式拉麵店,但是我都沒有看過有賣擔擔麵的店家.因此只能每次和先生一起回日本時滿足...

食材:豬絞肉、愛麵族日式拉麵、豆芽菜和韭菜、味增、麻醬、醬油、辣豆瓣或麻辣醬、水、糖、洋蔥、牛奶

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日本超人氣~三分鐘不用捏的飯糰
日本超人氣~三分鐘不用捏的飯糰
這是這次回日本的時候在電視上看到現在超流行的不用捏的飯糰.以往的飯糰總是要把手弄得黏黏的,很花時間.現在只要把所有的食材都放在海苔...

食材:白飯、壽司海苔、水煮蛋、柴魚片、醬油、蔥花

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白菜舞菇味增湯
白菜舞菇味增湯
在日本我們煮味增湯很常用大白菜一起煮讓湯頭更甜美,但在台灣卻不常見.只要多花一點點功夫,先把洋蔥和大白菜一起炒過,大白菜加上洋蔥和...

食材:大白菜、洋蔥、豆腐、舞菇、味增、水、柴魚粉、蔥花

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奶油味增拉麵【好侍北海道白醬料理】
奶油味增拉麵【好侍北海道白醬料理】
因為先生是日本人,加上以前業務時代有去拜訪過House, 對白醬料理塊一點都不陌生,常常會出現在我們餐桌上. 除了洋風料理之外,...

食材:好侍北海道奶油玉米白醬、鰹魚味增、蔥花、水、玉米粒、雞肉或豬肉或牛肉皆可、日式拉麵、雪白菇、洋蔥、菠菜、醬油、味霖、酒

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【日本鍋物】關西風味壽喜燒
【日本鍋物】關西風味壽喜燒
只要冬天和老公回日本老家,就很常吃火鍋. 公公是關西人,因此壽喜燒常出現在我們餐桌上. 日本的壽喜燒有分兩種~ 關東風味的是直接...

食材:牛肉或豬肉雞肉、洋蔥、酒、煎過的板豆腐、醬油、舞菇、味霖、鴻喜菇雪白菇、黑糖、大白菜、茼蒿或菠菜、蒟蒻絲、木耳、烏龍麵、蔥段

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用電子鍋輕鬆快速煮出黏稠果醬
用電子鍋輕鬆快速煮出黏稠果醬
一般想到煮果醬,就是要站在瓦斯爐旁邊不停地攪拌一兩個小時吧!其實只要利用家裡煮飯的電子鍋,就可以毫不費力的煮出很黏稠的果醬囉~大家...

食材:藍莓和芒果、冰糖、檸檬、水

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五分鐘料理~雙醬魷魚燒 イカ焼き
五分鐘料理~雙醬魷魚燒 イカ焼き
這道菜是超方便簡單的居酒屋料理,調味料只有用到奶油和醬油,烹煮的時間也只要五分鐘就完成了!魷魚本身的鮮甜味和奶油醬油融合在一起的湯...

食材:魷魚、奶油、醬油

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培根起司高麗菜飯捲【好侍北海道白醬料理】
培根起司高麗菜飯捲【好侍北海道白醬料理】
現在是高麗菜的好時節,不管怎麼入菜都好吃。 傳統的高麗菜捲,裡面包的就是滿滿的魚漿和肉; 但其實家裡面有剩飯的也可以和起司一起包進...

食材:好侍北海道白醬料理~奶油玉米、高麗菜葉(大顆)、白飯、起司、培根、水

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青椒味增豬肉燒
青椒味增豬肉燒
有時候夏天吃膩了涼拌菜可以試試這道只要先把醬調好五分鐘就可以上菜的日式快炒喔!味增的香氣會把青椒本身的甜味帶出,和洋蔥豬肉一起炒,...

食材:青椒、洋蔥、豬肉、味增、醬油、水、糖

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