JANICOCO KITCHEN https://janicoco.com/ INSTAGRAM https://www.instagram.com/jani.coco/ 忙碌的生活裡也不忘追求品味生活 視烹飪為一門藝術 重視其味道、其色澤、其口感 希望把自已的靈感變為最精緻的料理
中式小菜🥘桂花糯米藕

沾上蜜汁的蓮藕裡面釀了糯米 以甜甜的蜜汁慢燉 在燉煮的過程里 糯米吸收了紅棗、龍眼、桂花的香氣 蓮藕半軟糯半酥脆 沾上片糖的金黃色澤...

食材:蓮藕、紅棗、桂花乾、糯米、龍眼乾、片糖

中式糕點🍮茉莉花綠茶桂花糕

JANICOCO KITCHEN的版本是超級清香版 保證所有客人吃了後一定齒夾留香🤣 JANICOCO KITCHEN https...

食材:乾桂花、杞子、茉莉花綠茶、龍眼乾、魚膠粉、水、冰糖

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烘焙糕點🍰芝士麻糬波波球

這次嘗試一下做芝士麻糬波波 效果意想不到的堅挺和煙韌 看著一顆顆圓圓的很可愛 而且非常有口感! 家人也大贊好吃 😋 食譜 htt...

食材:牛奶、牛油、木薯粉、糯米粉、巴馬臣芝士碎、雞蛋、砂糖

泰式料理🥭大蝦雞絲肉丸船麵

由於湯底是現成的麵醬 食譜也很簡單 多一點心機的話 自己再熬一個蝦湯會更好吃😋 食譜 https://janicoco.c...

食材:大蝦、肉丸、雞柳、米粉、船麵醬、蒜蓉、鹽、白胡椒

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中式小菜🥘涼拌麻醬雞絲粉皮

夏日炎炎 吃什麼也沒有胃口 所以做了個雞絲粉皮 😋 食譜: https://janicoco.com/recipe-chinese...

食材:雞柳、粉皮(大約半包)、青瓜、芝麻醬、雞汁、麻油、魚露、糖、糯米酒、醬油、水、辣椒油、白芝麻、白胡椒、鹽

韓式料理🍢辣炒年糕(떡볶이)

簡單又好吃的韓國地道小吃 升級精緻版: https://janicoco.com/recipe-korean-spicy-rice...

食材:年糕、水、昆布/ 魚仔乾/ 櫻花蝦乾、韓國辣醬、鹽、魚露、糖、油、麻油、甜椒粉(調色)、蒜蓉、葱花、芝麻

西式主菜🥘西班牙海鮮飯

喜歡西班牙海鮮飯 自由變化度高 可以按喜好加入海鮮或肉類 升級版 https://janicoco.com/recipe-w...

食材:西班牙米、大蝦、小蕃茄、白蘑菇、油、大蒜、洋蔥、濃縮雞汁、魚露、鹽、番紅花、甜椒粉、白酒、牛油