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無水料理 ~蕃茄薯仔鱈魚煲
無水料理 ~蕃茄薯仔鱈魚煲
忙碌的時候,這道料理在我家常出現,只要洗洗切切,完全不用顧火,半個小時後就有熱騰騰又鮮美的一餐!給不喜歡外食的人一個方便的選擇!

食材:洋蔥、蕃茄、馬鈴薯、鱈魚

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港式蘿蔔糕
港式蘿蔔糕
有點台有點港式的蘿蔔糕,你一定要試試!

食材:蘿蔔(去皮)、油蔥酥、粘米粉(在來粉)、干貝/瑤柱(泡水)、玉米粉/太白粉、臘腸、水、香菇(泡水)、蝦米、鹽、白胡椒粉

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  • 9 跟著做
葡式薯茸青菜湯
葡式薯茸青菜湯
這是一道葡萄牙菜,我家小孩特愛,只要一鍋就夠營養豐富!

食材:馬鈴薯、菜心、葡國臘腸、洋蔥

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免烤Oreo乳酪蛋糕
免烤Oreo乳酪蛋糕
脫模時,用熱毛巾包住蛋糕模外緣和底部,往上推就可順利脫模。

食材:Oreo餅乾(去餡)、無鹽奶油、鮮奶油、牛奶、原味優格、Cream cheese、砂糖、吉利丁粉2茶匙、活動蛋糕模

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  • 1 跟著做
荷葉排骨臘腸蒸飯(電鍋版)
荷葉排骨臘腸蒸飯(電鍋版)
用電鍋煮飯鍵按二次, 如用瓦斯爐隔水蒸需時二小時。

食材:泰國米、水、素蠔油、肉排、醬油、臘腸、蒜末、香菇、五香粉、白胡椒粉、新鮮荷葉、塩

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紅燒蕃茄牛鍵
紅燒蕃茄牛鍵
忘了是哪來的食譜,只記得這個食譜跟了我好多年,每次煮都一樣好吃!

食材:牛鍵/牛腩/牛筋、蕃茄、蔥、老薑、蒜頭、醬油、塩、高湯/水、酒、油

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香濃花生醬
香濃花生醬
剛完成還來不及拍照,已經被挖了1/4啦!@ @

食材:花生、糖

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巧克力曲奇(仿jenny bakery)
巧克力曲奇(仿jenny bakery)
我喜歡用高筋麵粉做曲奇餅乾,少些玉米粉,更健康更鬆脆!

食材:高筋麵粉、巧克力粉、玉米粉、金罐牛油、糖粉、鹽

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