
寶寶粥湯底 - 菱角肉燥冰磚
一閃一閃亮晶晶菱角產季在秋天,是水生植物,具有很好的清熱降火解毒作用。所以菱角季節一定要買菱角來和孩子一起享用。 這次買市場已經煮好的菱角,打...
食材:菱角、豬絞肉、洋蔥、香菜、鹽、橄欖油、水
菱角產季在秋天,是水生植物,具有很好的清熱降火解毒作用。所以菱角季節一定要買菱角來和孩子一起享用。 這次買市場已經煮好的菱角,打...
食材:菱角、豬絞肉、洋蔥、香菜、鹽、橄欖油、水
青椒牛肉一直是我們家的常備菜單之一,孩子當然就跟著我們一起,吃一樣的食材,然後不調味。 青椒本身味道重,因此不另外添加會搶味道...
食材:牛小排、青椒、紅蘿蔔、鴻禧菇、水、橄欖油
利用蔬果的香甜來帶出肉燥的味道,完全不加任何調味,吃起來也很好吃。 有一次在肉燥裡面加入蛋花,竟然有統一肉燥麵的香味。 肉燥做...
食材:豬絞肉、蘋果、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、水、橄欖油
非常簡單可以和寶寶一起享用的餐點,營養又好吃。寶寶滿一歲後,我就使用大人吃的麵線,在製作餐點的過程不另外調味,大人吃的時候可以自行...
食材:麵線、高麗菜、南瓜、青蔥、蛋
山藥高麗菜和雞腿切塊一起熬煮,加上枸杞和薑片,非常適合涼涼的秋天,大人小孩一起吃。
食材:山藥、雞腿、枸杞、薑片、高麗菜、水
利用蘋果的甜來中和苦瓜的苦,加上排骨本身比較油,熬煮出來的湯非常不錯,孩子也很捧場。
食材:綠苦瓜、排骨、蘋果、薑片、水
鱸魚含有豐富的蛋白質和膠質。以前開刀的人都建議喝鱸魚湯來調理身體。鱸魚肉質纖細,口感好,也適合小小孩食用。 這次加入絲瓜,利用絲...
食材:冷凍鱸魚、絲瓜、薑、蔥、水、寶寶麵線
新鮮芋頭只要清洗乾淨,切塊下去蒸,就非常香甜。這次和新鮮蓮子一起搭配,澱粉足夠,再加上豬腳肉的油脂和蛋白質,營養又有飽足感。 我有...
食材:豬絞肉、芋頭、蓮子、香菇、水
意外發現番茄和冬瓜搭配起來還蠻不錯的,就立刻來做寶寶粥湯底冰磚。 搭配好吃的牛肉一起烹煮,就是個營養滿分的湯底冰磚。 冬瓜多汁...
食材:牛番茄、冬瓜、牛肉
這次的餐點主角是紅莧菜。紅莧菜的營養價值高,一般的莧菜是綠色的,多數人會拿來加吻仔魚和蒜頭來清炒。這次準備給孩子的餐點是蒸蛋。 ...
食材:蛋、紅莧菜、豬絞肉、洋蔥
這個是一個充滿蛋白質和澱粉的營養寶寶主食泥。青豆為鮮豆類,蛋白質、鈣質豐富,單吃還是混地瓜馬鈴薯也很對味。 我特地加上一個蘋果來增...
食材:青豆、馬鈴薯、地瓜、蘋果、水
新鮮蓮子來做寶寶粥的湯底真的好吃又營養,這次加了冬瓜一起烹煮。 冬瓜屬葫蘆科一年蔓性植物,是傳統的夏令蔬菜之一。水分多,利尿是冬...
食材:新鮮蓮子、冬瓜、牛肉、秀珍菇
這個冰磚的想法是要全部蔬食,主要原因是到時寶寶要吃的時候,我想準備一些魚肉和這個冰磚一起煮。 喜歡吃紅蘿蔔、小黃瓜和黑木耳切絲下...
食材:紅蘿蔔、小黃瓜、黑木耳、洋蔥、水
番茄蘑菇豬肉冰磚就是為了給寶寶搭配義大利麵而設計的冰磚。是一個義式紅醬的概念。 喜歡吃蘑菇,覺得蘑菇搭配番茄真是絕配。 洋蔥是...
食材:番茄(中型)、豬肉絲、洋蔥(中型)、蘑菇
蓮子季節,一定要來一份蓮子料理。 一般大部分的人會將蓮子料理成甜湯。不過,蓮子組成鹹的料理也相當好吃。 靈感來自於大人的料理...
食材:新鮮蓮子、牛肉、洋蔥、四季豆
這是一道大人愛吃的菜,去掉調味料,依靠彩椒的香甜味道,也能在這個冰磚裡有畫龍點睛的效果。 彩椒、鮮菇和牛肉,營養豐富又好吃哦。
食材:彩椒、新鮮香菇、牛肉
毛豆是一個常見且營養價值很高的一個食材。除了有豐富的維生素和礦物質之外,也是一個很好的蛋白質來源,另,其中的軟磷脂也是我們大腦發育...
食材:毛豆、馬鈴薯-中型、牛肉、黑木耳、水
將番茄洋蔥和蛋一起蒸熟後,拌入新鮮酪梨,營養美味,吃起來也有層次感。 酪梨是豐富營養價值高的食材,和蒸蛋一起結合,口感很不錯。...
食材:番茄、洋蔥、酪梨、蛋