我是台日混血的關西男生。 日本三重縣出生,大阪長大了。 很喜歡做料理,與太太在台灣居住的期間,手做了很多不易買到的日本食材。 想介紹給大家正統的日式家庭美食,希望你們會喜歡。 === 【我的網站】 https://tasty-note.com 【FB社團】https://www.facebook.com/tastynote.tw/ 【YouTube頻道】 https://www.youtub
咖哩肉醬義大利麵
咖哩肉醬義大利麵

食材:義大利麵、絞肉、水、咖哩塊、橄欖油、番茄醬

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火腿洋蔥丼
火腿洋蔥丼

食材:洋蔥、火腿、醬油、香油(日式麻油)、味醂

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微波爐輕鬆做布丁
微波爐輕鬆做布丁

突然想吃個布丁時,不妨試試用微波爐做看看吧! 製作布丁的食譜有很多種,我覺得用微波爐是其中最容易的方式。 === 詳細食譜:http...

食材:牛奶、砂糖、蛋、水、滾水

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自製豆花
自製豆花

食材:無糖豆漿、吉利丁、黑糖(or紅糖)、砂糖、熱水

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高湯玉子燒蛋捲
高湯玉子燒蛋捲

食材:蛋、高湯、醬油、砂糖

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【昨日的美食】自製草莓果醬
【昨日的美食】自製草莓果醬

食材:草莓、白砂糖

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日式馬鈴薯燉肉
日式馬鈴薯燉肉

食材:馬鈴薯、豬肉片or牛肉片、料理酒、洋蔥、味醂、紅蘿蔔、砂糖、蒟蒻絲、高湯、醬油

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【昨日的美食】鮭魚牛蒡舞菇炊飯作法
【昨日的美食】鮭魚牛蒡舞菇炊飯作法

食材:鮭魚、舞菇、米酒、牛蒡、醬油、昆布、白芝麻末、米

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微波爐做印度肉末咖哩
微波爐做印度肉末咖哩

食材:豬絞肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、薑末、咖哩塊、水、番茄醬、味噌

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那不勒斯義大利麵
那不勒斯義大利麵

食材:義大利麵、蒜頭、番茄醬、青椒、伍斯特醬、鑫鑫腸、牛奶、洋蔥、砂糖、奶油

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洋菇奶油義大利麵
洋菇奶油義大利麵

食材:乾燥洋菇、義大利麵、牛奶、蒜頭、奶油、洋蔥、起司

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墨西哥塔可捲餅
墨西哥塔可捲餅

食材:豬絞肉、洋蔥、蕃茄罐頭、蒜頭、伍斯特醬、紅蘿蔔、鹽巴、黑胡椒、辣椒粉

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