雪Q餅(牛軋糖口感)

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過年過節很簡單的送禮小點心, 零失敗怎麼做都好吃~~ 我喜歡吃料多的甜食!!所以此口感像牛軋糖又不像~自己做就知道 ※材料除以2,不...

食材:小粒棉花糖、方形小餅乾、奶粉、奶油、蔓越莓、青葡萄乾、核桃、杏仁果、榛果、奇福餅乾、玉米脆片

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桂圓紅豆紫米粥(電鍋)

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寒冬吃這個超美味的!! 再添加一點椰奶真是一大享受 手腳容易冰冷的,吃上一碗馬上暖起來了~ 我喜歡吃料,所以添加蠻多滋補的食材~ 電...

食材:紫米、紅豆、桂圓、紅棗、白木耳、水、冬瓜糖

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薄片米披薩 (無麩質點心)

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無麩質的薄片米披薩~ 冰箱裡的蔬菜肉類材料,加熱後鋪平添加美味的起司,就可以享用好吃的焗烤,加個餅皮就是披薩!! 喜歡我的食譜,...

食材:水煮蘑菇(切片)、甜椒丁、在來米粉、青椒丁、赤藻糖醇、豬肉片、洋蔥丁、鹽、鹽巴、牛番茄、全蛋、義式香料、披薩專用起司、水、白胡椒、番茄義大利麵醬、黑胡椒

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杏仁瓦片 (無麩質版)

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對麵粉過敏 使用高蛋白製作 每家高蛋白甜度不一樣,糖的部分斟酌使用!! 想吃甜點 但是怕胖的朋友可以製作看看!! 喜歡我的食譜,歡...

食材:杏仁片、蛋白、全蛋、高蛋白粉、赤藻糖醇、椰子油

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米布朗尼 (無麩質)

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情人節找到的蘋果花.用在任何蛋糕上都很漂亮,這次朋友生日做了玫瑰花布朗尼!! 這個布朗尼 ,食用起來感覺在吃巧克力的感覺!! 成本蠻...

食材:蓬萊米或在來米、90%巧克力片、蘋果、奶油 or 椰子油、檸檬汁、雞蛋、赤藻糖醇、鹽

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玫瑰花米馬芬(無麩質)

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這是照著 carol 的食譜做的玫瑰花蘋果馬芬 https://caroleasylife.blogspot.com/2016/12...

食材:蓬萊米粉 或 在來米粉、泡打粉、蘋果片、無鹽奶油、檸檬汁、赤藻糖醇、豆漿、雞蛋、烤杯50*32MM

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泰式打拋雞肉(低GI料理)

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很喜歡酸辣的料理!! 發現自己動手做很簡單~ 拌飯 拌菜 很下飯又對味!! 使用雞里肌或雞胸肉,料理起來不會柴柴 一天最多攝取30...

食材:雞里肌肉、洋蔥、番茄、九層塔、蒜頭、紅蔥頭、辣椒、醬油、香茅、水、蔥花、檸檬汁

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繽紛泰式茄子(無糖版)

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夏日胃口有點不佳!! 酸甜微辣的口感真的開胃喔~ 無特別添加其他油,用絞肉的油來料理茄子! 健康無負擔! 檸檬和鳳梨搭配出來的南洋風...

食材:茄子、絞肉、黃甜椒、紅甜椒、大蒜、檸檬、辣椒、鳳梨、九層塔or香菜、鹽、黑胡椒

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高蛋白蛋糕(無麵粉)

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想吃蛋糕...但是怕胖!! 運動完後想補充蛋白質 這款無麵粉,使用高蛋白來做的健康蛋白質蛋糕~ 很適合減肥&有運動的朋友 ...

食材:蛋、高蛋白粉、椰子油、豆漿or水

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鮭魚蘑菇鬨蛋糕

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鮭魚是很好的蛋白質,跟其他食材都很百搭~ 料理時不用特別添加油脂 歡迎加入我的FB社團 "En's handmade私房手作" 不...

食材:鮭魚、洋蔥、雞蛋、蘑菇、九層塔、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、黑胡椒

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吃不胖開心酸辣湯

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使用白木耳勾芡,除去胖胖的澱粉,多吃幾碗都沒問題喔~ 白木耳可以養眼美容外,可以幫助肝臟排毒,健胃顧腸不便秘~~ 歡迎加入我的F...

食材:紅蘿蔔、洋蔥、新鮮白木耳、玉米筍、水or高湯、豬肉、高麗菜、豆腐、香菇、蛋液、黑木耳、高湯or水、好油

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楊桃豆炒肉

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這季節產楊桃豆,口感脆好吃,很營養喔!份量其實可以很隨意,我喜歡楊桃豆所以炒了6條!肉片絞肉都可以喔! 歡迎加入我的FB社團 "...

食材:楊桃豆、豬肉、蒜辦、辣椒、油、鹽

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