手工糯米腸

Wannie WU假日廚房

外面的手工糯米腸雖然好吃 但卻不便宜 自己做 美味又划算

食材:花生、紅蔥頭、糯米、大腸

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德國啤酒烤豬腳

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啤酒烤豬腳 耗費工 跟充滿危害生命安全的一道菜 難怪這麼好吃♡

食材:新東陽豬腳、黑啤酒、紅蘿蔔、洋蔥、酸菜、橄欖油、黑胡椒、肉桂葉

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牛蒡蔬菜排骨湯

Wannie WU假日廚房

一道補氣的養身湯品 由蔬菜的甜味增添湯頭的層次 簡單 卻端得出檯面的一道菜

食材:排骨、牛蒡、洋蔥、薑片、蒜頭、紅蘿蔔、鹽

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椒痲鹽酥雞

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比一般的椒痲雞更酥脆 是一種台灣味的泰式概念。

食材:雞腿肉、麵包粉、蒜、蔥、辣椒、雨露、砂糖、白醋、薄荷

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3分鐘隔夜飯變成廣東好粥

Wannie WU假日廚房

用隔夜飯做出來的廣東粥 特別好吃!

食材:隔夜飯、里肌肉、蔥花、蛋、鹽、白胡椒

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蒜味起司佐鮭魚排

Wannie WU假日廚房

豐富層次卻簡易好做 鮭魚排再大塊也不膩了

食材:鮭魚塊、蒜末、菠菜、起司片、酸菜、橄欖醋、鹽巴、黑胡椒

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低卡蜂蜜牛奶芝麻土司「假日料理」

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用橄欄油取代奶油 一樣可以做出鬆軟又香甜的低卡吐司喔

食材:高筋麵粉、牛奶、速發酵母粉、蜂蜜、絞碎芝麻、橄欄油、鹽

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蔥燒滷肉飯

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小時候最愛媽媽煮的超香但不鹹的滷肉飯 長大才發現 原來煮一鍋好吃滷肉飯 簡單又方便

食材:豬絞肉、三層肉、蒜、蔥、豆腐、白蘿蔔、醬油、紅蔥油、魯肉包、香油、蛋

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墨西哥莎莎割包「懶人料理」

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醃漬過的滷肉 跟莎莎醬的搭配 出奇的好吃 酸酸甜甜鹹鹹的口感 一定要來嘗試看看

食材:三層肉、墨西哥餅皮、番茄、生菜、橄欄油、蒜、胡椒鹽、醬油、蕃茄醬、蜂蜜、檸檬汁、辣椒、義大利香料

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懶人黃金泡芙

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手工泡芙 簡單到令人驚訝 即使原味泡芙 也很美味 內餡可自己加入甜或鹹的餡料 是一道容易獲得掌聲 卻簡單的甜點

食材:雞蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、鹽、蛋黃、細糖

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薄皮蔥花肉包子「假日料理」

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自己做手工包子 其實簡單又快速 薄皮包子 比水煎包吃起來更健康 更好吃 只要在麵團發酵時間 順手做內餡 其實是個馬上做 馬上就可以吃...

食材:豬絞肉、蔥、低筋麵粉、韭菜、酵母粉、香油、水、鹽、鹽巴、橄欄油

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脆皮古早味蛋餅「懶人料理」

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超好吃的脆皮蛋餅! 口感及飽足感十足

食材:蛋、韭菜、蔥、低筋麵粉

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