多用途炸醬
Ariel Chiang炸醬做好放冰箱冷藏，放一兩個星期不會壞。用來拌麵條，義大利麵，夾饅頭，拌飯都好吃，非常方便。
食材：五花肉絞肉、甜麵醬、白胡椒，糖、蔥、蒜頭、薑、牛番茄、大白菜或茄子（可加，可不加）
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炸醬做好放冰箱冷藏，放一兩個星期不會壞。用來拌麵條，義大利麵，夾饅頭，拌飯都好吃，非常方便。
食材：五花肉絞肉、甜麵醬、白胡椒，糖、蔥、蒜頭、薑、牛番茄、大白菜或茄子（可加，可不加）
食材：五花肉切成薄片、香菇数朵,泡软去蒂，切成丝。泡香菇的水可留着备用。、客家油葱或用一匙猪油炒香红葱头、高丽菜，切成1cm宽条、米洗淨、酱油及白胡椒
冬天芥菜很肥美, 頂端開花的部分用來做衝菜, 是很下飯的小菜. 過年的時候吃太多肉類, 來點蔬菜平衡營養攝取, 也清清油膩, 很不...
食材：芥菜心嫩心頂端部分,包含花和葉、沙拉油,葡萄子或葵花子油、鹽、調味黑醋、調味糖、調味醬油、調味香油