我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務
蒲Y豆腐煎餅 Yea Yea

食材:蒲Y、麵粉、鹽、豆腐、胡椒粉、雞蛋

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麻婆豆腐太陽蛋 Yea Yea

食材:木棉豆腐、薑末、辣豆瓣醬、蔥、醬油膏、蛋、醬油、辣椒、糖、水、花椒油

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臘味飯 Yea Yea

食材:臘肉、臘腸、雜糧米(白米)、肝腸、水、冰糖、辣味臘腸、素蠔油、青江菜、醬油、熱開水、塩、油

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黃金蛋餃 Yea Yea

食材:生雞蛋、中筋麵粉、絞肉、食用油、塩、醬油膏、胡椒粉、雞粉、水、米酒、油蔥酥

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三杯雞 Yea Yea

食材:仿土雞、蒜頭、辣椒、老薑片、麻油、沙拉油、香菇素蠔油、淬釀醬油、米酒、冰糖、九層塔

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仿芒果青(佛手瓜) Yea Yea

食材:佛手瓜、海鹽、冰糖

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香椿炸醬涼拌洋菜(牛頭牌端午好香拌) Yea Yea

食材:洋菜、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、小火腿片、牛頭牌香椿炸醬、鹽、冰糖、白醋或果醋

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沙茶肉燥米燒賣(牛頭牌端午好香拌) Yea Yea

食材:白飯、餛飩皮、小黃瓜絲、辣椒絲、牛頭牌沙茶肉燥、牛頭牌沙茶香椿、牛頭牌沙茶炸醬、水(讓餛飩皮跟米飯有附著力)

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綠中紅(香腸配小黃瓜) Yea Yea

食材:小黃瓜、香腸

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[淬釀]沙茶炒空心菜 Yea Yea

食材:空心菜、腰內肉絲、沙茶醬、淬釀醬油、香菇素蠔油、蒜末、鹽、辣椒

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淬釀蔥肉捲 Yea Yea

食材:梅花薄肉片、青蔥、淬釀醬油、冰糖、水、白芝麻

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(一湯二吃法)媽媽愛心菇菇全雞湯 Yea Yea

食材:放山雞(約2.5斤左右)、小花菇、老薑片、紅棗、枸杞、鹽、紹興酒

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