電鍋油飯

Tiffany

用電鍋也可以煮出美味的油飯,重點是糯米只要洗乾淨就行;不需要浸泡!

食材:糯米、肉絲、乾香菇、油蔥酥、薑、調味料、麻油、醬油、鹽、米酒、冷水

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沙茶洋蔥燉牛肉

Tiffany

洋蔥的甜和高鐵質的牛肉搭配沙茶醬;用電鍋就可以舞出一道美味的佳餚~

食材:牛肉、洋蔥、番茄、調味料、沙茶醬、醬油、水、奶油、蒜片、太白粉水

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味增炸雞

Tiffany

看到大家都做腐乳雞;家裡沒有豆腐乳只有味增;所以就來做味增炸雞吧!

食材:去骨雞腿肉、醃料、味增、醬油、水、米酒、白胡椒粉、地瓜粉

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偽甜不辣

Tiffany

當你想吃甜不辣沒有魚漿怎麼辦?用雞胸肉可以代替魚漿做出好吃的甜不辣喔!試試吧!!

食材:雞胸肉、小蘇打粉、鹽、麻油、醬油、糖、太白粉、油、熱水、各式蔬菜

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鹹年糕

Tiffany

糯米粉就要過期了所以需要趕緊消耗掉,看了包裝背面的簡易食譜我決定來做年糕,不喜歡吃甜的所以我就來做鹹年糕囉!

食材:糯米粉600g、乾香菇泡軟切絲、火雞絞肉、油蔥酥、水

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魚肉酥羹湯

Tiffany

突然想吃土魠魚羹,但到哪找土魠魚呀?還好網路無國界,在網路上找到這食譜就跟著做;好吃也解饞~

食材:去骨魚肉、雞蛋、地瓜粉、醃魚材料、米酒,醬油,薑末,蒜末、羹湯材料、蒜片、筍子、紅蘿蔔、木耳、乾香菇泡軟、高湯、金針菇、香菜、羹湯調味料、烏醋、白胡椒粉、糖、鹽、柴魚片、香油、太白粉水

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玉米泡菜水餃

Tiffany

愛吃水餃懶得切高麗菜,就把餡料改成玉米粒吧!一樣好吃喔~

食材:玉米粒、火雞絞肉、蔥切細、泡菜切細、水餃皮、調味料、麻油、白胡椒粉、酒

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芝麻燒餅

Tiffany

想吃燒餅自己做,燒餅製作過程看來繁雜;但實際操作其實一點也不然喔!

食材:油酥材料、橄欖油、中筋麵粉、麵糰材料、鹽、滾水、冷水、白芝麻裝飾用

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香菜烘蛋

Tiffany

一直都是配角的香菜,今兒個也成為主角了

食材:香菜、蛋、調味料、鹽、太白粉水、香油、糖

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蛋煎

Tiffany

想吃傳統美味蚵仔煎?在美國要去哪找呀?自己做比較實在啦!

食材:蛋、青江菜、粉漿、地瓜粉、太白粉、水、醬油、海山醬汁、在來米粉、冷水、味增、番茄醬、醬油膏、甜辣醬、黃砂糖

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鹽酥雞腿堡

Tiffany

原本想要做卡啦雞腿堡,後來想了一下來試試鹹酥雞口味的漢堡應該也會很好吃吧?

食材:去骨雞腿排、醃料、酒、醬油、白胡椒粉、蒜末、鹽、糖、肉桂粉、漢堡麵包、番茄片、生菜葉、美乃滋、麵粉、牛奶

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香酥鮭魚

Tiffany

鮭魚最常吃的就是乾煎,在網路上找到這道料理,試做後發現鮭魚整個吃起來超嫩的!

食材:鮭魚、番茄切丁、洋蔥切丁、玉米粒、地瓜粉、醃料、醬油、糖、酒、太白粉、調味料、烏醋、胡椒粉

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