還是有很多新手或很少下廚的版友,在這詢求更多的烹調細節,就如當初的我一樣,所以我還是盡量的讓圖文並存,分享我的料理方式~💪 職業婦女上班要有效率,下班回到家要顧小孩;只能趁假日洗手做羹湯,享受自己的小食(時)光~ 小心得:前幾年從桌上的簡單菜色、被豬對友嫌煮太久及參考愛料理的作者們的調味比例,但仍不是很到味; 兩年三個月完成600道食譜,動力是粉絲們及經驗值持續上升🔝中!
千層派 人妻廚房日誌-Mandy

食材:冷凍起酥片、金寶湯日式甜粟米湯、培根、乳酪絲、玉米粒、黃班檸檬百里香(可略)

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南瓜乳酪酥 人妻廚房日誌-Mandy

食材:金寶湯日式忌廉南瓜濃湯、冷凍起酥片、乳酪絲

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粉Happy【炒冬粉】 人妻廚房日誌-Mandy

食材:Swanson史雲生清雞湯、冬粉、醬油、雞蛋、海鹽、豬肉絲、米酒、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、鮮香菇、高麗菜、香菜

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家常小白菜 人妻廚房日誌-Mandy

食材:小白菜、黑木耳、高湯或水、玉米筍、海鹽、嫩薑、鮮味炒手

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手指法國吐司🇫🇷 人妻廚房日誌-Mandy

食材:金寶湯日式忌廉南瓜濃湯、牛奶、吐司(紅蘿蔔口味)、奶油

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梅干菜蒸肉 人妻廚房日誌-Mandy

食材:乾梅干菜、豬絞肉、傳統醬油、嫩薑末、米酒、水

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庄腳人ㄟ趴踢鹹粥 人妻廚房日誌-Mandy

食材:隔夜飯、海鹽、Swanson史雲生清雞湯、鮮味炒手、水、玉米、米血、金針菇、鴻喜菇、豬肉片、牛肉片、文蛤、鮮蝦、綠花椰菜、香菜

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什錦大伙(火)鍋🍲 人妻廚房日誌-Mandy

食材:Swanson史雲生清雞湯、水、火鍋牛肉片、火鍋豬肉片、沙茶醬、鮮蝦、芝麻醬、凍豆腐、米血、鴻喜菇、玉米、高麗菜、金針菇、桂冠燕餃/魚餃、綠花椰菜、文蛤、鵪鶉蛋

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馬鈴薯花椰菜 人妻廚房日誌-Mandy

食材:花椰菜、馬鈴薯、海鹽、蔥段、鮮味炒手、玉米粒

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Cheese~微笑薯泥冰淇淋 人妻廚房日誌-Mandy

食材:普格培根義大利麵白醬、馬鈴薯、黑胡椒、小黃瓜、減脂輕培根、玉米粒、派對造型牙籤、海苔片

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雞汁煎餃 人妻廚房日誌-Mandy

食材:冷凍水餃、香油、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、開水、太白粉、水

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山苦瓜菜脯雞湯 人妻廚房日誌-Mandy

食材:乾山苦瓜片、菜脯、海鹽、山東大棗或紅棗、鮮味炒手、切塊雞肉、雞腳、水

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