還是有很多新手或很少下廚的版友,在這詢求更多的烹調細節,就如當初的我一樣,所以我還是盡量的讓圖文並存,分享我的料理方式~💪 職業婦女上班要有效率,下班回到家要顧小孩;只能趁假日洗手做羹湯,享受自己的小食(時)光~ 小心得:前幾年從桌上的簡單菜色、被豬對友嫌煮太久及參考愛料理的作者們的調味比例,但仍不是很到味; 回顧這500道食譜,動力是粉絲們及經驗值持續上升🔝中!
義式烏龍鮮蔬派【蛋奶素】 人妻廚房日誌-Mandy

食材:烏龍麵、紅殼雞蛋、薄鹽醬油、玉米筍、海鹽、綠火椰菜、水、紅蘿蔔丁、義式綜合香料、鮮香菇(大)、番茄

  • 24
  • 0
  • 0
蔥爆梅花牛 人妻廚房日誌-Mandy

食材:梅花牛、洋蔥、醬油、紅蘿蔔絲、海鹽、蔥段、高梁酒

  • 40
  • 0
  • 0
養生金線蓮雞湯 人妻廚房日誌-Mandy

食材:切塊雞肉、市售金線蓮藥包、海鹽、水、杏鮑菇

  • 39
  • 0
  • 0
水晶三鮮【全素】 人妻廚房日誌-Mandy

食材:莠珍菇、金針菇、昆布水、昆布、薄鹽醬油、海鹽、五香粉、洋菜粉

  • 14
  • 0
  • 0
五行蔬食炒紅藜麥飯【五辛素】 人妻廚房日誌-Mandy

食材:紅藜麥隔夜飯、洋蔥丁、海鹽、紅蘿蔔丁、薄鹽醬油、玉米粒、杏鮑菇丁、蔥花、熟黑芝麻

  • 16
  • 0
  • 0
蒜香偽松茸四季豆【五辛素】 人妻廚房日誌-Mandy

食材:鴻喜菇、四季豆、海鹽、蒜頭、糖、香菇水或水

  • 132
  • 0
  • 0
芝麻醬五行鮮蔬漢堡排/沙拉【五辛素】 人妻廚房日誌-Mandy

食材:板豆腐、洋蔥、海鹽、紅蘿蔔丁、芝麻醬、四季豆、乾香菇、玉米粒、太白粉

  • 41
  • 0
  • 1
🍂麻油素肉燥蛋【蛋奶素】 人妻廚房日誌-Mandy

食材:雞蛋、鴻喜菇、海鹽、老薑片、麻油

  • 50
  • 0
  • 0
松子豬蜜汁煎【李錦記】 人妻廚房日誌-Mandy

食材:切塊豬里肌肉、松子、李錦記蜜汁烤肉醬、高梁酒、醬油

  • 51
  • 1
  • 0
冬瓜素雞盅【全素】 人妻廚房日誌-Mandy

食材:冬瓜、杏鮑菇=素雞肉、海鹽、水、味精、苟杞

  • 29
  • 0
  • 0
阿爸ㄟ古早味西瓜綿魚肚湯 人妻廚房日誌-Mandy

食材:虱目魚肚、西瓜綿、海鹽、薑絲、鮮味炒手、米酒

  • 22
  • 0
  • 0
照燒虱目魚肚【李錦記】 人妻廚房日誌-Mandy

食材:學甲真空虱目魚肚、蒜頭、李錦記日式照燒烤肉醬、水

  • 49
  • 0
  • 0