新手或很少下廚的版友,還是會在這詢求更多的烹飪細節,包含使用哪種品牌食材,就如當初的我,所以盡量的讓圖文並存,分享我的料理方式,也紀錄自己的成長~💪 職業婦女上班要有效率,下班回到家要顧小孩;只能趁假日洗手做羹湯,享受自己的小食(時)光~ 小心得:前幾年從桌上的簡單菜色、被豬對友嫌煮太久及參考愛料理的前輩調味比例,但仍不是很到味; 兩年三個月完成600道食譜,動力是粉絲們及經驗值持續上升🔝中!
小黃瓜黑木耳清粥【不一樣家常菜】

食材:白米、小黃瓜、黑木耳、水

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小黃瓜炒蛋【不一樣家常菜】

食材:小黃瓜、黑木耳、海鹽、雞蛋、鮮味炒手、水、香油

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私藏冰火香鮭👹

食材:冰川鮭魚、蘑菇、番茄羅勒醬、洋蔥、冰糖、番茄、義大利綜合香料、紅酒、九層塔

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嘸港款ㄟ蔥ㄚ蛋【不一樣家常菜】

食材:鮮香菇、雞蛋、海鹽、鮪魚罐頭、鮮味炒手、玉米粒罐頭、蔥

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沙茶菇菇炒雙蒿【下酒菜】【不一樣家常菜】

食材:茼蒿、山茼蒿、沙茶醬、莠珍菇、海鹽、黑木耳、雪白菇、蒜頭

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雞丁炒玉米小黃瓜【不一樣家常菜】

食材:小黃瓜、市售玉米罐、海鹽、去骨雞腿肉、小磨香油、蒜頭、太白粉、辣椒、白胡椒粉、蔥

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家常什錦菇【素食】【不一樣家常菜】

食材:莠珍菇、鮮香菇、海鹽、金針菇、鮮味炒手、黑木耳、蔥

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副食品-金針茼蒿滴雞精粥【不一樣家常菜】

食材:白米、市售滴雞精(1包)、金針菇、山茼蒿、水

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副食品-洋蔥肉燥【不一樣家常菜】

食材:豬肉燥、洋蔥、高樑酒(或米酒)、水

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黑糖牛奶湯圓【不一樣家常菜】

食材:沖繩黑糖、市售芝麻湯圓、市售花生湯圓、牛奶、市售蜜蓮子、市售杏仁粿

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副食品-黑木耳高麗菜冰磚(一舉二食)

食材:黑木耳、高麗菜(小)、水、地瓜

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泰式打拋雞【清爽版】【不一樣家常菜】

食材:去骨雞腿肉、玉米筍、傳統醬油、菜豆(或四季豆=敏豆)、味霖(取代米酒跟糖)、蒜頭、魚露、辣椒、小番茄、九層塔

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