[迷你佛跳牆]

by 戀上味覺

父親節到了,為爸爸燉煮一盅熱辣辣的佛跳牆,即時暖在心頭!這個簡易版佛跳牆,燉完後湯頭清澈,而味道香濃,大家不防試試,定必會愛上它!!...

食材:急凍吉品鮑魚、迷你花膠、雞胸肉、豬腱、冬菇、紅棗、元肉、紅蘿蔔、迷你瑤柱、雲腿片、栗子、薑片

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[櫻花蝦香辣菜圃]

by 戀上味覺

平時用鑊嚟炒呢個菜圃,真係要小心睇住火,唔係就會好易炒燶,但用Bruno炒,因為火力比較平均,所以炒出嚟嘅菜圃都好乾身,咁就可以保存...

食材:菜脯、櫻花蝦、蠔油、蒜、糖、紅蔥頭、鹽、指天椒、辣椒粉

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[家鄉糯米糕]

by 戀上味覺

童年時家鄉美食便是這款手做糯米糕,將放涼後的糯米糕煎至香脆,令每一口都充滿回憶的味道。 Page: http://www.fac...

食材:糯米、粘米粉、鹽、鷹粟粉、臘肉、臘腸、蝦米、瑤柱、蔥花、芝麻

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[家鄉蘿蔔糕]

by 戀上味覺

家鄉蘿蔔糕嘅特色係將部份蘿蔔切粗條,其餘嘅配料切細粒,比坊間嘅蘿蔔糕有更豐富嘅層次感。快啲試試啦~^^~ Page: htt...

食材:蘿蔔、粘米粉、五香粉、鷹粟粉、胡椒粉、臘肉、鹽、臘腸、冰糖、蝦米、薑汁酒、瑤柱絲、蔥花、芝麻

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韓式BBQ雞翼【聖誕派對食譜】

by 戀上味覺

聖誕節快到了,大家有為準備派對小食煩惱嗎?其實只要用巧妙運用不同醬料,便可炮製出具韓式風味的雞翼,快點試試吧! Page: ht...

食材:雞翼、韓式辣醬、OK汁、茄汁、喼汁、蠔油、叉燒醬、糖、蒜粉、酒、麻油

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啤酒煮沙白--【聖誕派對食譜】

by 戀上味覺

聖誕Party小吃一定是西式嗎?只要將白酒改為啤酒,藍青口改為沙白,無論賣相及味道,都一樣令人滿意,只要用上小盅仔粉飾一下來上菜,吸...

食材:沙白、芹菜、鹽、泰國粉絲、胡椒粉、甘荀絲、啤酒、雞湯

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忌廉什菜焗磨菇--【聖誕派對食譜】

by 戀上味覺

這款小吃做法簡單,只須將蔬菜與忌廉芝士釀入磨菇中,便能烤焗出又香又滑的聖誕派對小吃。~^^~ Page: http://www.f...

食材:小磨菇/啡菇、紫洋蔥、黑椒碎、粟米、蕃茜、甘荀、蒔蘿、忌廉芝士

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[蜂蜜漬檸檬]

by 戀上味覺

檸檬具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。蜂蜜是一種天然的營養品,具有清熱、解毒、潤燥的作用。如果將檸檬汁和蜂蜜,用溫開水調和,製...

食材:檸檬、蜜糖、玻璃瓶

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[桂圓紅棗燉桃膠]

by 戀上味覺

桃膠有樹上燕窩之稱,它口感軟滑,含植物性蛋白質,有助身體製造骨膠原蛋白,能保持皮膚彈性,更好的是它不含膽固醇,是極佳的保健品。 P...

食材:桃膠、雪耳、紅棗、桂元、冰糖、熱水

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簡易[冬陰公拉麵]

by 戀上味覺

簡簡單單加入鮮菌及蔬菜,便能烹煮出具泰式風味的冬陰公拉麵,快來試試吧!! 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食,可到我的Facebo...

食材:鮮冬菇、粟米旬、藍象冬陰公醬、雞脾菇、水、植物雞肉、鹽、拉麵

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[戀上排骨蒸陳村粉]

by 戀上味覺

陳村粉是廣東省佛山市順德區陳村鎮的一道傳統名菜,它較沙河粉薄、爽、滑、軟,,吃過後定會回味無窮。 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食...

食材:排骨、陳村粉、醬油、粟粉、糖、鹽、紹興酒、油、麻油、蒜蓉豆豉醬、指天椒

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[Pesto意式青醬]

by 戀上味覺

esto意式青醬重點是用新鮮羅勒製成,其散發著淡淡的香草、橄欖和蒜香味,令整個Pesto sauce清新可口,而且用的都是橄欖油,比...

食材:蒜、松子仁、甜羅勒、橄欖油、黑椒碎、芝士粉、鹽

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