5分鐘早餐【香煎蔬菜餅】
5分鐘早餐【香煎蔬菜餅】

不是懶,只是在每一個夜晚,貪圖孩子入睡後的孤獨時光,於是嗜睡如我,很難早起。 但是,一報又一爆的食安風暴,再也難以安心將早餐的責任委...

食材:1/4根 紅蘿蔔、1/4顆 洋蔥、1/2根 小黃瓜、2 株 青蔥、中筋麵粉、糯米粉、水、蛋、鹽

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不蛀牙 課後點心:七彩蔬果沙拉
不蛀牙 課後點心:七彩蔬果沙拉

小朋友又蛀牙了?真慘! 於是牙醫建議,用新鮮蔬果替代餅乾小零嘴,能夠減少齲齒的發生。再添加一些最自然的腰果 蔓越莓果乾,還能潤腸順便...

食材:柳橙、綠色奇異果、金黃奇異果、花椰菜、葡萄柚、帶殼腰果 (艾琳農坊)、蔓越莓果乾(艾琳農坊)

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Kidchen 軟糖冰棒
Kidchen 軟糖冰棒

夏天熱呼呼,沖三次澡, 小朋友依舊黏呼呼, 只好靠食療囉! 獻上軟糖冰棒, 許孩子清涼一夏! 更多關於親子廚房中的感動和美味,...

食材:軟糖、雪碧

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Kidchen 蜂蜜梅汁醃苦瓜
Kidchen 蜂蜜梅汁醃苦瓜

溽暑該吃點什麼? 當然是涼拌品! 什麼吃了對身體好? 當然是苦瓜囉! 經過特別的醃製, 這道苦瓜吃來甘甜不苦, 正是夏季最佳涼拌菜!...

食材:苦瓜、冰梅或紫蘇梅、有機蜂蜜、美奶滋、冰水

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Kidchen 起士蔥花鬆餅
Kidchen 起士蔥花鬆餅

鬆餅可以有各式變化 加上起士和蔥花 就是最適合孩子的“高鈣”早餐 健康又好玩的早餐食譜 一定要和小朋友一起試試! 更多親子廚房裡的感...

食材:鬆餅粉、奶油乳酪CreamCheese、蔥花、蛋、奶

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Kidchen夏日,最涼爽的燉飯
Kidchen夏日,最涼爽的燉飯

當太陽愈來愈炙熱,心就愈煩躁,吃飯,就似乎難以成享宴。 但水果卻能帶來另一種夏日的清涼口感。 煮一份義式燉飯,放涼。 柳橙挖空,外皮...

食材:高湯、雞胸肉、花椰菜、紅蘿蔔 (切小塊)、洋蔥 (切碎)、義大利香米

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Kidchen 10分鐘法式鹹派
Kidchen 10分鐘法式鹹派

炎熱的夏天,不想下廚全身油膩,那麼就和小朋友來個10鐘手作法式鹹派吧!輕輕鬆鬆送入烤箱,就可以吹冷氣等成品了! 更多親子廚房裡的感...

食材:台式小香腸(蒸10分鐘)、現成派皮、花椰菜(燙熟)、洋蔥(切碎炒軟)、雞蛋、鮮奶油、鮮奶、鹽

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Kidchen 沁涼可愛地瓜圓冰品
Kidchen 沁涼可愛地瓜圓冰品

上個禮拜的蕃薯囝囡大受好評,小朋友們要求加碼。 夏日炎炎,於是,我決定帶著大家一起動手做愛心地瓜圓。 來碗冰涼黑糖水, 加些黑糖珍珠...

食材:各式蕃薯、地瓜粉

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Kidchen 絕頂好吃奶酥藍莓脆餅
Kidchen 絕頂好吃奶酥藍莓脆餅

健忘的媽媽竟將藍莓遺忘在冰箱。 發皺的外皮,就像我日漸老去的青春,很難令男人正眼一瞧,更何況我家有三位男性,唉! 但無論如何還是得善...

食材:藍莓、糖、中筋麵粉、泡打粉、冰奶油 (切小塊)、蛋、鹽、太白粉、柳丁皮屑+汁、燕麥、糖(藍莓用)

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Kidchen 超簡單地瓜酥
Kidchen 超簡單地瓜酥

能夠準備帶得出場的美食出國,實在非常重要。於是,今天就朝小小外交人員培養起,好好教導這批五六歲的未來小尖兵。我希望能夠帶給他們的,不...

食材:地瓜、砂糖

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Kidchen 盛開水果花
Kidchen 盛開水果花

只要十分鐘,超漂亮的迷你水果拚盤就在花裡綻放。免炸又充滿童趣,總是讓來作客的人們臉上充滿驚喜! 更多親子廚房裡的感動與美味食譜,歡...

食材:餛飩皮、融化奶油、砂糖、美奶滋、各式水果切丁

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Kidchen:夏日涼伴 蜜漬蕃茄
Kidchen:夏日涼伴 蜜漬蕃茄

在切半的小蕃茄上淋上橄欖油和義大利Balsamic Vinegar,特殊的滋味嚐起來酸酸甜甜,很能補足蕃茄過澀的口感。 食譜中最特別...

食材:小蕃茄、義大利陳年酒醋、橄欖油、鹽、糖

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