三步驟 黑糖地瓜圓
三步驟 黑糖地瓜圓

到了九份,一定要來碗充滿懷舊味的芋圓、地瓜圓。但在家裡,只有簡單的三步驟也能輕易享用這美味喔! 更多親子廚房裡的感動和美味,歡迎來...

食材:紫芋甘藷、黃色地瓜、芋頭、地瓜粉、太白粉、黑糖薑汁

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夏日披薩:檸檬菠菜披薩
夏日披薩:檸檬菠菜披薩

你一定沒有吃過加了檸檬片的披薩吧?!但是,夏日燥熱的心,吃了這份帶有神功的披薩果真讓我們母子倆心情莫名開朗起來,我想就是一片片的檸檬...

食材:披薩餅皮、檸檬片、蕃茄片、培根、菠菜、Mozzarella 起士、蕃茄醬+橄欖油 + 義大利香料

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清新版花開富貴年菜:草莓蛋糕
清新版花開富貴年菜:草莓蛋糕

過年滿桌的大魚大肉,讓人不由得從胃裡油膩了起來。看著當季鮮紅欲滴的草莓,這正是此刻餐桌上最需要的「清新」。小朋友就以這份清新做出了超...

食材:中筋麵粉、無鹽奶油 (室溫軟化)、砂糖、雞蛋、牛奶、泡打粉、鹽、草莓和其他水果

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【家宴佳宴】百香果蛋白霜
【家宴佳宴】百香果蛋白霜

菜市場裡水果攤擺放著一袋袋的百香果,買回家搭配簡易的蛋白霜餅,那甜中帶酸的滋味,再加上香脆的口感最是完美,還有著極度奢華的幸福感呢!...

食材:雞蛋、砂糖、鹽、塔塔粉、鮮奶油、百香果

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充份利用大吉大利:蜜漬橘皮
充份利用大吉大利:蜜漬橘皮

過年,收到一袋又一袋又香又甜的橘子,感謝眾親友的熱情饋贈,今年必定大吉又大利。 但是面對滿滿的橘子,不由得想讓它們被物盡其用,除了...

食材:橘子、開水、砂糖、肉桂粉、豆蔻粉、Raspberry Liquer

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義式免炸薯條 懶媽的速成小點
義式免炸薯條 懶媽的速成小點

心情不美麗的懶媽,卻還有二個嗷嗷待哺的小孩,只好用智慧發明這個超簡單又健康的【義式免炸薯條】。 這份薯條和外面速食店賣的有什麼不一...

食材:馬鈴薯、橄欖油、鹽、迷迭香、義式香料、黑胡椒

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【家宴佳宴】簡易咖啡脆餅
【家宴佳宴】簡易咖啡脆餅

帶著成熟風味的Espresso Meringue是搭配香濃咖啡最佳的甜點良伴!酥脆的外皮和香濃的咖啡香有著令人留戀的風味! 更多...

食材:蛋白、鹽、砂糖、塔塔粉、即溶咖啡

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護眼聖品:藍莓優格凍
護眼聖品:藍莓優格凍

並不是每一個小朋友都喜歡水果,還好,藍莓再加上英國皇家空軍與印第安人的故事,它就不僅只是一顆顆的藍色水果。 這道冰涼的夏日優格凍,...

食材:小藍莓、寒天粉、水、冰糖、原味優格、裝飾用小藍莓

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【家宴 佳宴】秋季限定版 南瓜起士蛋糕
【家宴 佳宴】秋季限定版 南瓜起士蛋糕

秋季是屬於南瓜的季節,口感鬆軟綿密如栗子又帶有淡淡栗子香氣,是栗子南瓜的特色。用這麼特別的南瓜做成的起士蛋糕只有在此刻能夠盡情享用!...

食材:消化餅、黑糖、無鹽奶油、肉桂粉、栗子南瓜、奶油乳酪、砂糖、中筋麵粉、肉豆蔻、雞蛋、原味優格

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Kidchen:夏日涼伴 蜜漬蕃茄
Kidchen:夏日涼伴 蜜漬蕃茄

在切半的小蕃茄上淋上橄欖油和義大利Balsamic Vinegar,特殊的滋味嚐起來酸酸甜甜,很能補足蕃茄過澀的口感。 食譜中最特別...

食材:小蕃茄、義大利陳年酒醋、橄欖油、鹽、糖

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快速早餐:香烤AB蛋 (Asparagus蘆筍,Bacon培根)
快速早餐:香烤AB蛋 (Asparagus蘆筍,Bacon培根)

實際手作只需2-3分鐘 其餘的交給烤箱! 今天上場的是能快速完成的香烤培根蘆筍蛋,因為腸病毒關園而被困在家的二位孩子是今日主廚,他...

食材:蘆筍、雞蛋、培根、胡椒、香草(迷迭香)、吐司

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Kidchen檸檬蔓越莓全麥餅乾
Kidchen檸檬蔓越莓全麥餅乾

天涼好個秋的日子裡,小朋友的胃口被秋風吹大了。為了替孩子的健康把關,還是自己進廚房動手做最安心,而既然是自己做,就可以選擇最健康的食...

食材:有機全麥麵粉、燕麥片、無鹽奶油(置室溫軟化)、棕糖、泡打粉、小蘇打粉、鹽、雞蛋、檸檬皮屑、蔓越莓乾 (建議:艾琳農坊)

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