【正昇薄鹽甜酒豆腐乳】烤豆乳雞翅

by Molly Lin

豆腐乳除了搭配稀飯外還是可以用在很多的料理上與它做結合!這次一人二道菜的聚會中我就快速的上桌烤豆乳雞翅!大家吃完後還拼命舔手指回味無窮。

食材:三節雞翅、正昇薄鹽甜酒豆腐乳、豆腐乳醬汁、醬油、糖、蒜末/米酒/可不加

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【即時珍珠】黑糖珍珠鮮奶飲

by Molly Lin

最近也跟風即時珍珠給孩子當點心吃,自己做比較安心

食材:即時珍珠、鮮奶、熱水

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【大同電鍋】豆鼓排骨煲飯【淬釀手路菜】

by Molly Lin

小時候跟阿嬤沒住在一起,所以不是很親,當阿嬤生病時上來台北暫住方便看醫生期間才開始有阿嬤的回憶,當時的我最記得阿嬤最常用大同電鍋一鍋...

食材:排骨、米、淬釀醬油露、辣椒(可加可不加)

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【台式料理】萬有全酸白菜火鍋/酸白菜牛肉

by Molly Lin

有孩子後很少有機會洗手作羹湯,剛好過年前朋友說要煮酸白菜火鍋,聽得我也心癢癢的,所以我也跟哲著一起團購萬有全酸白菜直接來二吃

食材:酸白菜、火鍋料、培根豬肉片、白胡椒、豆瓣醬/豆腐乳、糖、辣椒,蒜片,大蒜或蔥、米酒/可加可不加

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【副食品】克菲爾優格(11m)

by Molly Lin

有孩子後總是比較注意食安問題 上面上的優格都太多甜份及化學物質 所以決定自己動作手作優格讓才11個月大的寶寶吃得安心吃得健康!

食材:鮮奶、克菲爾優格

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「大同電鍋」8m副食品-水煮蛋

by Molly Lin

簡易的水煮蛋 4個月開始就可以嚐試給孩子吃副食品 滿6個月我就開始會給吃些中階易過敏食物 適合蒸副食品時一起蒸水煮蛋 很便又快速

食材:雞蛋

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【大同電鍋】滴蜆精

by Molly Lin

懷孕後朋友的媽媽特地告知我,懷孕5-9個月中,可以開始自製蜆精,喝了後可以讓小孩皮膚白,及讓產婦增加體力,所以按照朋友媽媽的食譜製作...

食材:蜆仔、蒜頭、薑片

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【夜市小吃】穀盛綠咖哩豬肉捲餅

by Molly Lin

最近很想吃簡單料理解決一餐,所以馬上想到夜市銷售的印度咖哩捲餅,利用家中剩餘的菜色馬上來變化出口味 1.配料可以自由搭配!

食材:穀盛綠咖哩、雞肉/豬肉/牛肉、冬粉/生菜/蕃茄/洋蔥、魚露(可加可不加)、義美蛋餅皮/蔥油餅/潤餅皮

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【快速料理】穀盛壽喜燒米漢堡

by Molly Lin

常常有時會有剩飯不夠下一餐吃,打算來點不一樣的菜色當正餐! 1.配料可以自由搭配!因為烹煮的肉品非常少,注意一下火侯!以免肉片過熟影...

食材:白飯、牛肉絲/豬肉片、生菜/蕃茄/小黃瓜/洋蔥、穀盛壽喜燒醬、味醂(可加可不加)

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【悶燒罐】女人最愛的暖冬飲

by Molly Lin

建議有痛經症狀的女性,可自製枸杞紅棗茶飲用保養,也可以在冷冷的冬天自行泡杯暖冬飲來保養身體,利用悶燒罐取代熬煮的時間

食材:紅棗、枸杞、黑棗、山楂、陳皮

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【大同電鍋】滴雞精

by Molly Lin

最近老公連續加班多日,沒法好好吃頓營養的,所以趁他下班前自製【滴雞精】幫他補補身體!

食材:大雞腿、薑絲、冬菜、鹽巴、胡椒粉、紅棗、黑棗、蒜頭

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【悶燒罐】簡式廣東粥

by Molly Lin

最近愛上使用悶燒罐,晚上準備食材,隔天早上就可以享用溫熱的早餐

食材:米、水、瘦肉、雞蛋

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