食譜作者,自由撰稿人,泰瘋,目前暫居馬來西亞。喜歡旅行、烘焙、下廚。 https://www.facebook.com/squallcuisine
紙包雞蛋糕
紙包雞蛋糕

食材:無鹽奶油、細砂糖、中筋麵粉、玉米粉、蛋黃、蛋白、泡打粉

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冰皮玉米蓮蓉月餅
冰皮玉米蓮蓉月餅

食材:餅皮、糖粉、玉米莲蓉馅、白油、柿子乾、椰奶 (冷凍)、南瓜子、色素

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鳳梨豆沙酥
鳳梨豆沙酥

食材:中筋面粉、牛油、低筋面粉、细砂糖、白油、豆沙馅、水、凤梨馅、色素

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泰式香蘭卡士達醬
泰式香蘭卡士達醬

食材:椰奶、黃糖、水、蛋、香蘭葉(切成1公分寬)、玉米粉、鹽

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芒果撈河
芒果撈河

食材:蒟蒻果凍粉、細砂糖、椰奶、水、芒果

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草莓乳酪蛋糕雪糕
草莓乳酪蛋糕雪糕

食材:奶油奶酪、細砂糖、鮮奶油、牛奶、檸檬汁、新鮮草莓、草莓果醬

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伯爵紅茶豆蔻磅蛋糕
伯爵紅茶豆蔻磅蛋糕

食材:低筋面粉、无盐奶油、細砂糖、蛋、泡打粉、伯爵紅茶茶包、豆蔻絲

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  • 1 跟著做
肉骨茶滷味
肉骨茶滷味

食材:雞翅、雞胗、豆干、水煮蛋、青蔥、蒜頭、薑、巴生肉骨茶香料料理包、水、料酒、醬油、黑醬油、冰糖、蜂蜜

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椰奶奇亞籽布丁
椰奶奇亞籽布丁

食材:奇亞籽、蜂蜜、椰奶、藍莓

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韓式炸雞塊 (닭강정)
韓式炸雞塊 (닭강정)

食材:雞胸肉、黑胡椒粉、韓國辣椒醬、鹽、番茄醬、鮮奶、糖漿、炸雞粉、醬油、韓式年糕、醋、水、蒜末、香油

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蒸雙色番薯糕
蒸雙色番薯糕

食材:紅番薯泥、粘米粉、紫番薯泥、木薯粉、椰奶、鹽、糖

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