烹飪是永遠學不完、療癒放鬆、又能發揮創造力的活動 有深度又不失感動 喜歡看國外烹飪節目再來試著複製 體驗當地人的飲食文化 喜歡感受美食背後廚師的用心和想表達的情感 喜歡烹飪過程中 感受自己的熱情 做出美味的料理與家人好友分享 每個人心中都有一道充滿故事和回憶的料理 文字無法形容我對烹飪的愛 別猶豫了 挑一道來試做吧!每個人都值得享受烹飪的美好。 美食分享食譜更新ig: miachan1218
黑胡椒洋蔥炒肉絲 Mia的亂煮天地

食材:蒜頭、辣椒(可略、豬肉絲、洋蔥、醬油、米酒、糖、太白粉、水、黑胡椒

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炒下飯的蔥煎雞蛋豆腐 Mia的亂煮天地

食材:雞蛋豆腐、太白粉、蒜頭、蔥、醬油膏/醬油、糖、水

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簡單!超香!下飯!乾煸四季豆 Mia的亂煮天地

食材:四季豆、豬絞肉、蒜頭辣椒、醬油、水、糖

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免烤箱!簡單的草莓乳酪蛋糕 Mia的亂煮天地

食材:草莓、奶油乳酪、堅果、鮮奶油、巧克力豆、砂糖、吉利丁粉或片(兩片)、Oro餅乾、無鹽奶油

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南瓜濃湯 Mia的亂煮天地

食材:南瓜、牛奶、蒜末、洋蔥、培根、鹽巴黑胡椒

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(療癒暖冬料理)簡單的紅燒白菜獅子頭 Mia的亂煮天地

食材:大/小白菜、薑片、豬絞肉、八角、洋蔥、五香粉、鹽巴、醬油、米酒、白胡椒粉、冰糖、全蛋、蒜頭、麵包粉、水、薑末、香油

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沙茶羊肉炒麵/一般炒麵作法 Mia的亂煮天地

食材:蒜頭、辣椒、洋蔥、紅蘿蔔、蝦米、乾香菇、火鍋羊肉片、油麵、青菜、鹽巴、醬油、砂糖、白胡椒、沙茶醬、烏醋(可略

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滷肉飯/肉燥飯/香菇肉燥飯/香菇滷肉飯 Mia的亂煮天地

食材:豬絞肉、乾香菇、蒜頭、薑、辣椒、八角、紅蔥頭、洋蔥、醬油、米酒、可樂、冰糖

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下飯又開胃的番茄炒蛋 Mia的亂煮天地

食材:蛋、番茄、番茄醬、鹽巴、糖、太白粉水(可略

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海南雞飯 Mia的亂煮天地

食材:雞腿肉去骨、蔥、薑、蒜頭、鹽巴、辣椒、胡椒、油、醬油、醋或檸檬汁、糖

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普羅旺斯燉菜/料理鼠王🐭雜菜煲 Mia的亂煮天地

食材:櫛瓜黃綠色、茄子、蒜末、番茄、洋蔥、橄欖油、甜椒紅色、鹽巴、小番茄、黑胡椒、義大利香料、迷迭香、醋、砂糖、帕瑪森乳酪

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清蒸鱈魚(比目魚) Mia的亂煮天地

食材:鱈魚或比目魚、蒜頭、薑末、蔥絲、米酒、蠔油、醬油(可略)

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