自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單,不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。
大白菜燴麵筋
大白菜燴麵筋

食材:大白菜、麵筋、醬油、紅蘿蔔、鹽、蒜、太白粉

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醬油蒸蛋
醬油蒸蛋

蒸蛋其實並不一定要很複雜 簡單的醬油蒸蛋也可以很美味

食材:蛋3個、水、醬油、鹽

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芋泥千層派
芋泥千層派

跟我一樣喜歡吃千層派,又很害怕一般千層派的夾餡大多是用鮮奶油做的. 那就試試這個芋泥千層派.用健康的食材.減少負擔也能滿足享有美味

食材:派皮-低筋麵粉、派皮-鮮奶、派皮-蛋、派皮-奶油、派皮-糖、派皮-鹽、夾餡-蒸熟芋泥、夾餡-糖、夾餡-沙拉油、夾餡-鹽、夾餡-鮮奶

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南瓜濃湯
南瓜濃湯

剛從全聯換購的果汁機 迫不及待的想試試看 ~好方便~好簡單~好快速~ 營養健康又好喝的南瓜濃湯就完成了😋

食材:南瓜去皮切小塊、馬鈴薯去皮切小塊、溫開水、牛奶、無鹽奶油、䀋、黑胡椒

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麻油松阪菇菇【好菇道親子食光】
麻油松阪菇菇【好菇道親子食光】

入秋了 來給家人補一下 加了好菇道鴻喜菇補充纖維質,營養均衡好健康

食材:松阪肉、好菇道鴻喜菇、醬油、老薑、鹽、枸杞、糖、黒麻油、米酒、水

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起士白醬培根義大利麵
起士白醬培根義大利麵

不同於傳統單用鮮奶或鮮奶油的白醬義大利麵 只要多加幾片起士就能增添香濃口感 再配上簡單的培根、蘑菇等配料,就是簡單家常又美味的義大利麵

食材:義大利麵、洋蔥、洋菇、培根、鮮奶、起士、無塩奶油、蒜、黑胡椒、起士粉

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豆皮小白菜
豆皮小白菜

食材:小白菜、火鍋豆皮、木耳、紅蘿蔔、蒜、鹽

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芹菜秀珍菇
芹菜秀珍菇

食材:芹菜、秀珍菇、紅蘿蔔絲、蒜、䀋

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養身補血紅豆紫米粥
養身補血紅豆紫米粥

炎炎夏日 來碗冰涼的紅豆紫米粥 好吃又養身

食材:紅豆、紫米、煮紅豆和紫米的水、電鍋外鍋的水、黑糖、鮮奶

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玉米濃湯
玉米濃湯

真的不需要太多的配料 只放玉米罐頭的玉米濃湯就非常的好喝

食材:玉米粒罐頭、玉米醬罐頭、橄欖油、無鹽奶油、低粉、鮮奶、水、鹽

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鮭魚蛋炒飯➰鮭魚不用煎
鮭魚蛋炒飯➰鮭魚不用煎

想來個鮭魚蛋炒飯 鮭魚需要先煎過!只要想到煎魚時廚房滿是油腥味,而且鮭魚超會噴油的,真的令我為之怯步 把鮭魚先蒸熟,再用油炒香 如果...

食材:白飯、鮭魚、醬油、蛋、鹽、洋蔥、黑胡椒、蔥花

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紅茶鮮奶布丁(奶酪)
紅茶鮮奶布丁(奶酪)

捨棄鮮奶油換成豆漿.減糖減脂.營養美味更健康

食材:鮮奶、豆漿、砂糖、吉利丁片、紅茶茶包

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