自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單,不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。
玉米絞肉蛋炒飯
玉米絞肉蛋炒飯

食材:隔夜飯、罐頭玉米粒、醬油、絞肉、鹽、蛋、蔥花

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烤肉~~肉蛋吐司
烤肉~~肉蛋吐司

我都用這個烤肉片 來為孩子做肉蛋吐司早餐~~ 烤好2片吐司,薄薄的抹上一層沙拉醬 取一片吐司,舖上1-2片烤肉,再依序放一顆荷包蛋,...

食材:豬梅花火鍋肉片、醬油、味醂、黑胡椒

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蝦仁油豆腐鑲肉
蝦仁油豆腐鑲肉

豆腐本身沒有什麼味道,料理起來也較難入味 而鑲入油豆腐中的絞肉,加入蝦泥,吃起來更有彈性又不柴 這道油豆腐料理,巧妙地利用牛頭牌原味...

食材:油豆腐、蝦仁、絞肉、香菜、蝦仁~切成泥、蒜~切末、醬油、牛頭牌原味高湯~雞汁口味、太白粉、蠔油、水、米酒、麻油、胡椒、糖

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雙色蒸蛋
雙色蒸蛋

利用牛頭牌原味高湯做蒸蛋 不用費時熬煮高湯 輕輕鬆鬆鮮美上桌

食材:雞蛋、皮蛋、醬油、絞肉、米酒、牛頭牌原味高湯-雞汁口味、水、蔥花

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高麗菜玉米粥
高麗菜玉米粥

牛頭牌原味高湯的鮮 帶出高麗菜和玉米的甜 煮粥鮮甜又美味

食材:米、高麗菜、絞肉、罐頭玉米粒、牛頭牌原味高湯-雞汁口味、水、蒜、醬油、白胡椒

  • 80 說讚
鮪魚豆腐蛋花湯
鮪魚豆腐蛋花湯

用牛頭牌原味高湯做料理真的方便又簡單

食材:嫩豆腐、牛頭牌原味高湯-雞汁口味、米酒、鮪魚罐頭、胡椒、蛋、薑、蔥、蔥花

  • 65 說讚
  • 1 跟著做
餛飩湯
餛飩湯

只要有牛頭牌原味高湯,自製的豬油蔥醬 就可以完成簡單方便又美味的餛飩湯

食材:牛頭牌原味高湯-雞汁口味、小白菜、餛飩皮、芹菜末、絞肉、豬油蔥醬、醬油、白胡椒

  • 112 說讚
  • 1 跟著做
南瓜蝦仁豆腐羹~牛頭牌
南瓜蝦仁豆腐羹~牛頭牌

做料理時使用牛頭牌原味高湯 為料理增添鮮甜風味 真是家庭主婦的好幫手

食材:嫩豆腐、牛頭牌原味高湯-雞汁口味、蛋白、熟南瓜泥、米酒、太白粉、蝦仁、水、罐頭玉米粒、鹽、蒜切末、胡椒、蔥切末

  • 508 說讚
  • 4 跟著做
泡菜年糕肉捲
泡菜年糕肉捲

Q彈的年糕 微辣的泡菜 甜甜鹹鹹的照燒醬汁 這道泡菜年糕肉捲 有著多層次的口感與風味

食材:梅花豬肉片、年糕條、醬油、泡菜、味醂、白芝麻、糖、米酒、水

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絞肉炒玉米
絞肉炒玉米

在我們家餐桌上,這道菜是小孩最愛的菜色之一 做這道菜的時候不需要任何的辛香料,也不用複雜的調味料,只以少許醬油的香和鹹,帶出玉米的甜味即可

食材:玉米粒罐頭1罐、絞肉、沙拉油、醬油

  • 193 說讚
焗烤法國吐司
焗烤法國吐司

真的超好吃~~ 👍😋😍 星期天家人習慣睡到自然醒 早起的主婦我,為家人設計了這道早午餐 煎得金黃又外香內軟的法國吐司,搭配鹹香的培根...

食材:厚片吐司、起士片、洋蔥半顆、起士絲、雞肉、蛋、培根、鮮奶、奶油、黑胡椒

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豉汁排骨
豉汁排骨

豆鼓先炒再蒸 做出來的鼓汁排骨更香喔

食材:排骨、豆鼓~18公克、醬油、蒜、米酒、蔥花、太白粉、辣椒、糖

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  • 1 跟著做