自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單,不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。
吐司蛋糕
吐司蛋糕

多年前在網路上看到的食譜,憑著一點印象經過嘗試和修改 材料和做法都非常簡單,又有著濃濃的奶香和Q彈的口感,頗獲我家小孩的喜愛!

食材:吐司、奶油、蛋、鮮奶、砂糖、葡萄乾

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焗烤培根馬鈴薯
焗烤培根馬鈴薯

食材:馬鈴薯、培根、罐頭玉米粒、鮮奶、奶油、塩、黑楜椒、起士絲

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起士烤餅~平底鍋烤
起士烤餅~平底鍋烤

鬆軟香Q

食材:中筋麵粉、砂糖、酵母粉、水、起士

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金黃南瓜麵疙瘩
金黃南瓜麵疙瘩

麵糊中加入南瓜泥不但誏麵疙瘩呈現漂亮金黃色、更可使麵疙瘩多了南瓜的營養及香甜

食材:麵糊材料、中筋麵粉、熟南瓜泥、塩、水、其他配料、南瓜一塊、青菜、香菇、蝦米、蒜、梅花肉絲、調味料、白胡椒、香油

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黃豆芽湯[全聯料理王大賽]
黃豆芽湯[全聯料理王大賽]

清脆的黃豆芽及微酸的番茄、搭配不油不柴軟嫩的二層肉

食材:全聯黃豆芽、番茄、二層肉、塩

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  • 1 跟著做
玉米湯[全聯料理王大賽]
玉米湯[全聯料理王大賽]

這道湯清甜營養又不油膩、大人小孩都愛。 而且方法簡單快速、很適合忙碌的主婦快速料理。

食材:全聯玉米、熬湯雞胸骨、紅蘿蔔、䀋

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蹄筋燴海蔘
蹄筋燴海蔘

很少看到有賣蹄筋、可能是快過年了、今天在賣魚的攤子看到有賣蹄筋和海蔘、便買了煮煮看、味道還不錯

食材:海蔘、蹄筋、紅蘿蔔、青蒜、蠔油、鹽、白胡椒、麻油或香油、地瓜粉或太白粉

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油飯
油飯

食材:長糯米、水、醬油、油、蠔油、薑、豬油蔥醬、蝦米、白胡椒、香菇、肉絲

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